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土匪为王

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第52章小霸王炖鸡
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  头,看着恢复平静的老常贵。

  笑笑说道“镇府司怕是有人惦记你,听说还有个叫东厂的衙门。

  保不齐,你说的拿毛笔的太监,也会惦记你”。

  老常贵摇摇头“采药人没有名字,更不知道其他人。

  就像不知道自己父母,不知道自己家乡一样”。

  “不联络你们?,如何发饷?”。

  “采药人变成担山,就可获取赏金。

  府县治地,沿街食肆,只要背出诗文,就能联络到人”。

  “你们还会背诗?,背来听听”。

  “肚子饿,背不出来”。

  见老常贵不想说,邵一谷放下心。

  年近七十的老人,在这年月,可以呵斥官员而无罪。

  他愿留些秘密,说明心有念想。

  不会了无牵挂,坐等时光渐远。

  感到老常贵心无大碍,邵一谷来了精神。

  走到裴勇身边,接过那只摘干净毛的山鸡。

  山鸡肌肉纤维重,慢火炖要很久。

  邵一谷找来两块劈好的木柴,刮干净。

  把切成两半的山鸡,轻轻敲打,直到纤维断裂松散。

  将裴勇从山里寻来的干沙仁,干草果,干陈皮,丁香,白芷等香料在手中搓成粉末。

  鸡肉蘸着水,撒上香料粉,细细搓揉半天。

  陶罐小火烧热,放入从鸡身上搜集的黄色油脂,炼出清油。

  用竹片子扒拉出渣子,将腌制的鸡肉平铺在罐底。

  煎至两面微黄,汁水稍出。

  从乱炖的铁锅里,舀出滚开的汤水,添了大半罐子,中火煨着。

  用短刀将沙姜,野葱切断,丢进陶罐中,顿时香气四溢。

  忙完了一回头,老常贵和站在他肩膀上的小狐狸。

  正伸着两个脑袋,瞪着人兽四只眼,惊诧的看着自己。
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