第49章 馅料配方改进
样子？
没等冯正想出来，冯健栋凭借自己的经验说：“要不然这样吧，可以在肉松和碾碎蛋黄拌在一起的时候，在里面加入一些油，这样可以增加馅料油润，还有在拌入一些糖，中和咸味。”
听完了父亲的说法，冯正认真琢磨了一下，觉得似乎真的可以。
这一刻，冯正还真的是很佩服父亲。
父亲不愧是老点心师傅，能够凭借自己的经验，对一些点心进行改良，从而让点心变得更加好吃。
冯正说：“爸，您这些办法应该可以。”
冯健栋说：“那就再试试。”
说着，父子俩又回到厨房去，这一次按照父亲的说法去做。
首先是把蛋黄全部碾碎，然后把蛋黄和肉松拌在一起，并且加入一些糖中和味道，还要拌入一些的油，让馅料显得油润一些，不至于像是之前那样干燥。
馅料拌好了之后，父子俩再次把馅料包进皮胚里。
因为是尝试，所以这次拌的馅料比较少，做出来的团子也不大。
做出来后，一家四口又是慢慢等待冷却，然后再次试吃。
这一次，经过了父亲的一些改良后，果然吃起来味道好了很多。
碾碎的蛋黄和肉松拌在一起，让馅料吃起来更加完整。
然后加入了一些油，也让馅料变得油润不干燥。
最后是糖的加入，很好中和了部分咸味，同时也给馅料增添了一些甜味，让馅料吃起来更加可口。
这一次，冯诗若第一个吃完，然后非常开心宣布。
“好棒，若若喜欢这个点心，好好吃的，爸爸和哥哥真是太棒啦。”
获得妹妹夸奖，冯正倒是有点不好意思。
“其实都是爸爸的功劳，还是爸的经验，让他找到了改进馅料的办法，所以才能在这一次把馅料做的这么好吃。”
冯健栋听到儿子的话，笑着说：“你也是功不可没，如果不是你想到用咸鸭蛋黄做馅，可能我们也都不会想到，而且我的改进也是在你想出来馅料基础上，所以这一次你的功劳最大。”
卢秀玲看着一家人这么其乐融融。
不单单是哥哥和妹妹的关系好了。
还有父子俩也变得关系很好。
尤其是父子俩还能在一起研究点心。
这样的情景真的是让卢秀玲非常的开心。
开心之余，卢秀