第150章 让妹妹们品尝
冯正和师兄张瑞接过父亲和师叔的模具，两个人也是迅速开始包月饼。
父亲和师叔则是一边把做好的月饼在烤盘上摆放好，刷上蛋黄送入烤箱后，同时也是开始准备起冰皮。
冰皮主要是用糯米粉，其中还要掺入一些粘米粉和澄粉。
加入粘米粉是为了让做出来的冰皮不至于过于软糯。
而加入澄粉则是为了让冰皮更加晶莹剔透。
首先是把三种粉放进盆子里，加入一点开水对澄粉烫一下，接着便把三种粉拌匀,再把紫薯泥、糖加入其中，一点一点的加入水把盆里的粉和成团，如此紫薯的冰皮面团也就和好了。
接着也是用相似的方式，再分别加入可可粉和抹茶粉，如此做出不同颜色的面团来。
在擀皮的时候，可以把不同颜色的面团进行一些混合。
如此做出来的月饼皮则是颜色各异。
将皮的面团和好了，冯健栋和林国峰是先把馅料包进去。
在塑形的时候,这一次用的不再是传统的木制模具，而是使用压制成型的模具。
一个一个压制成型的月饼，也都是非常的漂亮，接着便是进行蒸制。
当然在蒸制的过程中，需要在蒸盘上蒙上一层保鲜膜，并且给保鲜膜扎上孔洞透气，以保证蒸制过程中月饼不会吸入过多水分，导致在冷却过后会出现粘手的情况出现。
在冯正和父亲、师叔、师兄四个人的合作下，很快一批批的月饼被做出来。
做出来的月饼也不用着急装盒，全部都放在架子上去放凉。
其中冰皮月饼在放凉后，也都是要转移到冰箱里去。
等到冯诗若放学，和陈瑶霏一起来到点心铺子的时候，冯正和父亲等人已经完成了大约四批月饼的制作。
冯诗若拉着陈瑶霏进入点心铺子，直接就跑到了制作间门前。
“哥哥，我和霏霏回来啦。”
冯正听到妹妹的声音，微笑着答应一声：“好的，欢迎回家。”
听到哥哥这样说，冯诗若接着说：“哥哥，我和霏霏都放学回来啦，你中午答应我的,我和霏霏放学回