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点心艺术家

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第167章 关于分店设想
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  :“不过呢,我觉得分店需要走一些不一样的方式,不然都是卖相同的点心,开分店等于说是分流了我们总店生意,反倒可能未必会起到很好的效果。”

  冯健栋听了奇怪问:“你又有什么古怪的想法?”

  显然,父亲对冯正一些古怪的想法已经快要见怪不怪。

  听到冯正这样说,父亲马上就意识到,恐怕儿子又有新的奇怪想法。

  冯正笑着说:“爸,你不用这么紧张,我的想法其实也不算是古怪,我就是想,我们开分店可以尝试一些新的经营方式,不一定像是我们这里这样,做出来传统点心,让别人买回去吃。”

  冯健栋问:“不让人买回去吃,你还要怎么让别人吃?”

  冯正接着说:“我们可以开一家分店,里面可以做一些奶茶饮品之类,然后做一些可以让人现场吃的点心,就像是西点的下午茶一样,也是一种经营模式。”

  听完冯正的话,让冯健栋沉默下来,林国峰和张瑞也是认真思考起来。

  很快,林国峰有些心动地说:“似乎小正的想法挺不错。”

  张瑞则说:“师叔,可是小正的想法,似乎在分店里,需要有一个专门在那边做点心的师傅呢。”

  林国峰笑着说:“这还不简单,我们四个轮流过去嘛。”

  冯正听师叔这么说,也是有些激动说:“师叔,你这想法很棒。”

  结果因为激动,冯正给父亲揉腰的力度也是下意识增大。

  冯健栋吃痛哎呦一声说:“你小子是不是轻一点?”

  冯正赶紧轻轻给父亲揉起来:“爸,对不起,我有点激动了。”

  旁边林国峰和张瑞也都是笑了起来。

  林国峰说:“我的想法呢,我们四个人轮流过去驻店,然后可以招收一些学徒,在那边带着学徒做点心,当然,一开始的时候,最好还是我们两个老师傅去,算是给你们年轻人坐镇一下。”

  冯正说:“对对,师叔你这个点心很棒。”

  冯健栋却摇头说:“想法很好,但是想要实施可不那么容易的,毕竟手艺这东西,哪里是一时半会就能学得会?何况让学徒在那边,可能反倒是成为累赘了。”

  冯正说:“爸,其实我们可以招收学徒后,让学徒在两家店交替轮换,让学徒上手了之后
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