不装了，我是厨神我摊牌了！

　　然有了回复。

　　林记男孩粤利粤：茄子？这个能做什么浇头啊？有北方网友科普一下吗？

　　天才少女爱美食：茄丁卤，用茄子和肉丁做成的浇头，可恨我为什么没猜到咩T_T。

　　这个点儿……

　　沈大叔下意识的看了眼手机上的时间。

　　05：03：36。

　　刚过凌晨五点。

　　大家不该吹着空调蒙着被子睡大觉吗？

　　春风菜场的沈大叔：你们都是做什么的，怎么起这么早？

　　林记男孩粤利粤：我做游戏代打的，还没睡。

　　天才少女爱美食：我刚起床准备去背单词，好苦逼。

　　林记男孩粤利粤：你不是天才少女吗？还用得着背单词？【斜眼笑】【斜眼笑】【斜眼笑】

　　天才少女爱美食：昨天清华招生办的老师说，免试录取的学生不能自由选择专业，只能在他们指定的专业中挑选，我就拒绝了，打算参加高考，报考我喜欢的专业。

　　林记男孩粤利粤：……

　　春风菜场的沈大叔：……

　　林旭买完肉回来后。

　　沈大叔将自己的电三轮开过来。

　　装上所有的食材后。

　　林旭开着电三轮来到了店里。

　　卸完车后。

　　他又开着电三轮回去。

　　把车还给了沈大叔。

　　再次回到店里。

　　林旭便投入到了紧张的准备工作中。

　　鸡骨汤熬上。

　　猪骨汤熬上。

　　蔬菜泡上。

　　接着将买来的猪板油浸泡后切成麻将块。

　　开始熬猪油。

　　现代社会。

　　虽然大家越来越讲究健康饮食。

　　对猪油越来越抗拒。

　　不过在餐饮行业中。

　　猪油的用处还是很广泛的。

　　比如炒素菜，放猪油的话，不管味道还是口感都会更上一层楼。

　　所谓的素菜荤炒，说的就是用荤油烹制。

　　虽然现在店里没有炒制类的菜品，但不管做油泼辣子还是今天即将上新的茄丁卤，都少不了猪油的参与。

　　猪油熬好后。

　　林旭将水池里浸泡的茄子和胡萝卜捞出来。

　　清洗后切成比拇指大的块儿。

　　全部切好后放入盆中。

　　撒入两把食盐。

　　搅拌均匀。

　　开始杀水。

　　茄丁想