第33章 除夕夜
竹林村的年三十没有吃饺子的习俗。
所以，朱颜准备的都是些平常家里人最喜欢的菜系。
一道炸肉丸。
她把上次婚席用剩下的猪肉全部剁碎，加了葱姜水料酒，又舀了半碗糯米饭和面粉。
把它们拌匀揉成形，不同油温分批下锅，炸至金黄捞出。
遥遥站在一边看得馋涎欲滴，心急也不怕烫，光朱颜在炸的那一会儿工夫，就有五六个下了肚。
家里人多，又有贪吃的小闺女，朱颜就多炸了些，装了满满两瓷盆。
下次再吃时，拿出来蒸一蒸就可以了。
一道土豆蘑菇。
顾名思义，主材料是秦家最不缺的土豆。
先把土豆去皮洗净切块，放在锅里蒸熟，然后碾碎成泥，取少量搓圆，再用酒瓶按压成蘑菇的形状，最后把调好的汁浇在上面。
这道菜单纯是为了照顾牙口不好的秦老太，吃的时候入口即化。
用土豆做材料的，还有凉拌的土豆丝，烙的野菜馅儿的土豆饼。
虽说材料相同，但经过了朱颜的手，味道简直绝了！
炒菜是一盘油闷笋干，把之前晒干的冬笋提前泡发一晚后，用水煮上半个小时将它煮得软烂，切成菱形块。
下油锅煸炒，加入调汁盖上锅盖焖上五分钟，出锅前撒入一些葱叶碎，就算完成了。
收尾的是一道芋头汤，“芋”同音“遇”，寓意着来年可以遇到贵人。
祖祖辈辈传下来的习俗，每逢大年三十的年夜饭，饭桌上最不可缺少的就是这道汤菜。
打着帮忙的旗号，遥遥一直蹲在厨房里，朱颜每做成一道菜，她就会用筷子夹上一口，先过过嘴瘾。
等朱颜把所有菜都端上桌时，小丫头已经有了七成饱。
“遥遥，晚饭还能吃吗？”秦淮见小闺女一个饱嗝接着一个饱嗝，关切地问。
哪知，小丫头“嘿嘿”一笑，也不管嘴角上还沾着的酱汁，拿起筷子签了个肉丸子就塞进了嘴里。
“阿娘做的菜太好吃了，我还要吃。”
收到小闺女的夸赞，朱颜非但没有太多