第二百章 开业大吉
定为羊肉汤羊肉粉,中午则以锅子主打,另外则是羊肉粉配各种炒猪下水,晚上主要是炒粉,中午若是还有剩下的,则继续卖。
这样精简之后,活会轻松很多,比如早上,只要有一个人负责煮汤汤粉就可以了,多出来的一个人,还能帮着准备中午要用的东西,
中午同样是一个人煮就可以,锅子里的汤是提前煮好的,羊肉以及套餐内的配菜也是提前准备的,除了需要烫粉,便是打个浇头便好。
晚上人少,大宝主要收银,顺带招呼一楼的客人,柳二郎就有时间准备明日要用的肉和粉一类的。
如此一来,大家可以轮流休息一下,都不会太累,且万一有人有个事,也有替换的人。
这些都准备好,便要准备明日的开业。云溪晚上没有回去,留着这里和众人一起装饰店铺,清理打扫,柳行之则驾车回去,一来明日一早还要送东西过来,二来也打算把柳婆子弄过来,若是太忙,她能帮着一起洗洗碗。
待一切准备好,云溪竟觉得有些紧张,毕竟是她名义上的第一家店,担心也正常。这三天店里都有宣传,开业那天,不仅全场七折,还有好礼相送。但凡在店里消费的,都能去抽奖,奖项最高的有五两银子,还有一些免费劵之类的,最差也有两尺粗布。为了这个,云溪提前就去丽姐那边定了,顺带又交易了一床蚕丝被和一些四件套。
第二天一早,鞭炮声响起,之后便是舞龙舞狮的节目。西街这边的店开业都会这么安排,云溪也随大流,这么安排了。毕竟大部分人已经知道了这个店,现在不过是为了告诉大家正式开业罢了。
或许是被味道刺激的,也或许是被抽奖吸引的,又或者是觉得价格便宜,反正不管因为什么,这次开业很成功,上下两层楼几乎挤满了人,连走道都有人蹲在那里吃。
柳行之从旁边借了一些座椅,摆在后院,