第十章： 偏见作祟，错失机缘
娘，对桌上的菜没动几口。
谢晚径自走向柜台，“掌柜的，我想与你谈个合作。”
百香楼王掌柜长的圆圆胖胖，看起来很和气，精硕的双目粗粗一扫，“姑娘也想跳舞？身段不错，脸也不错，小时候可学过舞蹈？”
巧翠悲愤，“我家小姐清清白白，才没做过舞姬。”
当今社会，舞姬的身份低人一等。在达官贵胄眼中，丫鬟的身份都比舞姬高。
王掌柜冷了脸色，继续拨动指尖算盘，“那我没什么合作可以跟你谈，送客。”
两个小二冲过来无声带路，即将上演醉仙楼被赶出来的场景，谢晚掷地有声说，“我有办法让百香楼成为京城酒楼之首。”
王掌柜再度抬头打量谢晚，发现她就是之前被醉仙楼掌柜赶出来的姑娘，“姑娘，我知道你在醉仙楼推过书，知道我们酒楼是做什么的吗？”
“歌舞为主。”
“世间最厉害的酒楼从未以歌舞为首过。”
“那你为什么不能当这个先例？”谢晚勾唇浅笑，靡靡之音带着蛊/惑人的神秘，“在我看来，百香楼明面上的进账不比醉仙楼差，为什么他们可以，你们不可以？世人皆说百香楼卖弄姿色，菜色不佳，在我看来不是，是百香楼的姿色太好，将菜色降维打击了。”
王掌柜还是头一次听到有人将菜色不佳说的如此清新脱俗。
他当然知道自家的菜色比不上醉仙楼，可那又怎么样？靠着曼妙的舞姬，每天的流水哗哗直入。
谢晚见他无动于衷，又说，“舞姬是人，弄伤了腿或说错了话，很容易造成矛盾，更有财大气粗者将人包下，你们还得花时间培养第二个，要是遇到国丧等事情，酒楼的生意也会直转而下，掌柜你就没想过后招？”
王掌柜指尖一顿，“你想如何？”
谢晚伸出一指，指向端出来的热气腾腾的菜色，“我会推出新菜色，让菜再度成为酒楼的主打。王掌柜，入股不亏，一个月后的你绝对会感谢今天的自己。”