第八百七十七章 任命孙明
“厂长?”
“姐夫,你怎么来了?早上我听妈说你回来了,以为你得歇歇今天不能来呢。”
“这么关键的时候,不过来看看,不踏实。”
宋强接过张红河递来的样品,举起来对着阳光看了看里面果汁的纯净度。
刘小丽撇撇嘴,“怎么,你对我们这些人还不放心?”
宋强瞥了一眼刘小丽,这丫头还是那么泼辣。
“嗯,果汁里的杂质大货的时候要仔细过滤,橙汁里面可以留些果粒,但是绝对不容许有果皮残留,影响口味。”
宋强指着玻璃器皿说道,然后抿了一口品尝。
新鲜果子压榨的汁水,添加了糖分和其他食品添加剂,均衡了酸甜度,味道基本跟他要求的差不多。
他又顺手把几款果汁饮品全都品尝过了,也没提出意见和建议,拿着一杯蒸馏过的纯净水,将少许桃子汁倒了进去摇匀,又尝了尝,口味淡了,又加糖和其他调味剂调和,最后满意的点点头。
“分两种饮品,一种是纯原浆果汁,这种成本较高,定价也高。另一种是果汁饮品,看到我刚才的操作了吗,是要三分之二的水,三分之一的果汁进行勾兑,但是要保证口感,这种定价就要符合市场消费能力,明白吗?”
张红河师徒,刘小丽和孙明都纷纷点头,把宋强刚才的话都记下来。
“这几个口感也不要太甜,咱们不是做罐头,还要保持水果的一点酸味,也不要加黏稠剂,记住咱们厂子的口号,饮品喝起来要有爽的感觉。”
“嗯嗯,记住了。”
“张师傅,样品尽快定下来,小丽样品没问题了,什么时候能投产?”
“啊?噢,马上就可以,那个压榨机器已经安装好了,姐夫考虑到汽水这边生产线也比较忙,我跟孙明商量了一下,又订购了一条灌装机,花了,花了不少钱。”
宋强出差之前说过,各个厂子管理层自己负责厂子生产进度和效益,哪个厂子跟不上脚步,出现重大问题,就滚蛋。
刘小丽和孙明做这个决定之前,也是商量一次又一次,最终决定这件事不惊动宋强,俩人签字从汽水厂账面上支出一部分钱多订购了一套灌装流水线。
以他们在厂子里的位置,是有这个权限的。
宋强点