第13章，制茶比赛
哥，一定要把茶粒弄紧弄结实，这次全靠你了。”
“放心吧，我让他们多花一倍的时间进行包揉，再复揉两次，保证是漂亮的蜻蜓头，对了，你有没有让闰五提前把木炭烧透？”
“我早就跟他打过招呼了，他应该知道的。”
老文提醒陈三，“要想制出的观音茶入口柔，一定要把烧透的木炭放置三个时辰后才能上蒸笼烘焙，这个千万不能急。”
陈三好像没有听进老文的话，“对了，阿桐那小子还没开始揉捻吧？”
老文面带疑惑地说：“他好像还没有杀青呢。”
陈三开心地笑了起来，“这么长时间了还没杀青，这小子会制狗屁的茶。”
阿海跑过来，贴近陈三的耳朵低声说：“阿桐一共做了六遍摇青。”
“六遍！”陈三有些吃惊，“你没记错吧？”
“这两天我一直在晾青间那边盯着，就没敢离开过，绝对错不了。”
陈三用惋惜的口吻说：“可惜那些青叶了，全让这小子糟蹋了。”
老文微微一笑，“这不正好遂了你的意。”
（3）
三天后。
泰昌茶厂的十几个伙计聚拢在厂房里，大家脸上都流露着期待的神情望着吴把头。
吴把头坐在厂房中间，面前的茶几上摆放着两套洁白的盖碗、公道杯、汤匙，还有几个青花若深杯。
吴把头看了看陈三和陈霖桐，“把你们制的茶都拿过来吧。”
陈三把锡制的茶罐往茶几上一放，神情自若地瞥了一眼陈霖桐，用讥讽的口吻说：“赶快把你的也拿出来吧，丑媳妇早晚也要见公婆，别不好意。”
陈霖桐走过来，一声不吭地把陶制茶罐放在茶几上，然后向后退了几步。
吴把头抬手指着阿海说：“阿海，你来冲泡。”
阿海答应一声走到茶几后面，拎起火炉上的水壶，先把两个盖碗烫一遍，然后熟练地用茶匙从锡制的茶罐里取出一匙铁观音倒入盖碗中，随后又从陶制的茶罐中取出一匙铁观音，放入白色的盖碗中。