第77章 谈茶论道（下）
动有静，动静结合，李时珍在《本草纲目》中指出，流水者，其外动而性静，气质柔而气刚，江河之水浑浊厚重，而溪涧之水清澈透明。在流水、静水不同，水中生长的鱼类，形状、颜色、味道都有显著差别，至于说淬剑、做饭、烹茶的水，其中的差别就更大了。你们知道鉴别水品的第一人是谁吗？”
陈霖桐与李舒航相互看了一眼，俩人都摇摇头。
“你俩稍等片刻，老衲取一件东西来给你们看看。”空明师父说着话，起身向大殿走去。
空明师父走进不大的佛殿内，殿内供奉着三尊三世佛，空明师父跪在香案前双手合十，默默念叨了几句，接着磕了一个头，随后起身走到佛像前，从佛像基座上拿起一个黝黑发亮的檀木盒，然后转身走出佛殿。
空明师父回到香樟树下，把手上的黑檀木盒小心翼翼地放在石桌上，对陈霖桐和李舒航说：“这件东西跟随了老衲大半辈子了，老衲一直将它放在佛殿内供奉着，这还是第一次拿出来示人。”
陈霖桐和李舒航都睁大眼睛，一脸好奇地看着面前的这个精制的黑檀盒，猜不出里面是什么宝贝。
空明师父伸手将盒盖打开，里面是一个精制小巧的手提天枰，半尺来长的秤杆，中间有一个银质的小提环，秤杆的两端有个一个小巧的龙头，龙嘴内都衔着细细的，三寸来长的银链，一条银链下面挂着方形的银子砝码，另外一条银链下面是精制的银制小斗，银斗内壁上有清晰的刻度。
陈霖桐看着空明师父手上的器具好奇地问：“师父，这个东西是用来干什么的？”
“这就是用来测定水质好坏的器具。”
李舒航好奇地问：“这个东西怎么测定水的好坏？”
“徽宗皇帝在《大观茶论》中就提出水以清轻甘洁为美，好水的一个非常重要的特点就是轻，越轻的水就越好。这个东西就是专门用来精量水的轻重，这个银斗内有刻度，提起中间的环，然后向斗内注入要称量的水，天枰平衡后，斗内的水量越多，说明水越轻。”
李舒航急忙说：“我好像听说乾隆皇帝用类似的方式来测评水质优劣。”
空