第430章 乱糟糟的火锅店,你们得学会管…
法,光想着自己努力,往前上是不行的,你们要学会管理。
就像今天这样,为什么我上去做了些看似没有用的事情,却起到了非常重要的作用呢,所以说,你们缺的不是努力,而是方法。
以后再遇到这样的情况,记住要多想想办法,之所以乱糟糟的,是因为可能同时有两三个人一起去到了一桌客人那边,一下拥挤了过去,退出来的人可能被后面的人又堵上了,所以这么循环下去,就会乱。
你让他们每个人负责一片区域,不要重复,不就不会发生这种事情了吗,对吧,这只是一种办法,你们也可以尝试着想想别的办法,总之目前就继续这样,等你们想到别的方法可以再换。”
胡蝶跟周华齐齐点头,叶珏说的没有错,他们太过于执着亲力亲为了,反而忽视了管理上面的事情,其实他们完全不用亲自去当服务员帮忙的。
叶珏给他们提供了一个方法,并且提供了一条思路,这对他们而言自然是非常好的。
“多谢叶哥指点吗,我知道要怎么做了。”
叶珏点点头说道:
“行吧,趁着现在还有点时间,你去跟他们开个会吧,把事情交代一下,我们就先回去了,改天等空闲了再说。”
周华跟胡蝶将叶珏跟李红苕送出了鸿业火锅,然后就转身,将所有员工全都召集起来,说明了一下今晚的情况,然后开始了区域划分。
有了这个办法之后,鸿业火锅再也没有乱过了,一切都井然有序,不慌不忙,生意也是越来越红火。
叶珏跟李红苕回家之后,洗漱了一番就回房了,两人在床上依偎着聊天。
叶珏将自己被授了官职的事情跟李红苕说了说,李红苕顿时就开心的笑了。
“哈哈,夫君当官了,那我不就是官夫人了?没想到有朝一日我还能当官夫人呢。”
“乐个啥,又不是啥大官,我都不想这个事情,我们就老老实实当个老板,老板娘就行了,其他的方
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