第115章 名声
么标准,以后慢慢改进呗!
慢慢的,鼻端那股香味,由浅到深,有近及远,再次飘散在整条街道。
等屠山买了猪下水回来,使劲儿抽抽鼻子,问道:“贵姐儿又做什么呢?这香味儿比中午的卤煮还要厉害呢,卤煮的是鲜香,这次是纯肉香,好像各种肉都有,闻着都馋得慌!”
唐乐乐时刻盯着灶台,不敢分心,小火慢熬,得需要把主材料的肉香全部熬出来,还有配料的香气,也得熬出来,这需要漫长的过程,起码也得两三天才能好。
孙氏瞪了他一眼,“没看贵姐儿忙着的吗?赶紧收拾下水,你也别闲着了,说不定晚上还能开张呢!”
想起一碗下水十文钱,一副下水能做多少碗出来,仔细一算,乐的都找不着北了,要是每天都能卖一副下水,可比卖肉赚钱多了。
其实屠家卖肉也很辛苦,隔几天就要去乡下收猪,回来还得杀,孙氏守在家里卖,一家人也没个闲的时候。
卤煮摊子就摆在门口,也就两三张桌子,目前都是附近的居民来吃,大不了带回家去吃,一切以省钱为目的。
冬日里黑的早,他们收拾完下水,天色就黑了下来,不可能炖出卤煮来了,只能明天早点儿起来卖了。
屠家人直接关了门,早早吃饭休息,明天还有的忙呢。
只是苦了隔壁的邻居,上午那股子香味厉害,好歹尝了免费的卤煮,可这晚上又来,这次没好事儿了,直接就是闻着却吃不到。
大人还好说,能克制一下,孩子才不管呢,只哭喊着要吃肉,怎么哄都哄不住,只能一顿揍,算是暂时镇压下去了。
整整一晚上,那股子香味儿就没消散过,反而越发浓郁,做梦想吃肉。
这还是冬天,换做夏天,祸害的人更多。
因为卤肉,屠家的灶台有些不够用,这个好办,屠山和屠大直接用泥巴活上稻草,重新盘了两个灶台,正好白天买的大铁锅还有两个,直接用上了。
孙氏一大早就起来把卤煮熬上,