第12章 山药泥拌饭
官，依旧兢兢业业，王三郎已经将那些帮手打磨的山药泥，熬制了一份出来。
“等她们试过之后直接端走，这山药拌饭还是要趁热吃的为好。厨房里有没有豆酱？是用来调味的。也带一碟过去，直接放在里边温度会改变豆酱的香味。”赵昕交代了几句，“那个茄子不要去皮，直接横着一切为二，那些蒜蓉弄好没？把蒜蓉平铺在横截面上，就是这两块茄子的上面，铺的均匀点，要是有铁板就好了，铁夹子也行。”
显然赵昕要的东西小厨房都没有，他有些头疼的看一下王三郎，“那么御膳房有没有呢？”
“御膳房应该会有，平时宫里大宴群臣的时候，会专门烤制全羊全牛，就会用到烤架和炉子。咱们这里也多亏殿下您来了，平时圣人深居简出，吃的都以清淡为主，根本用不到这些东西。”王三郎一五一十的向他介绍道，“如果御膳房也没有的话，皇城司下辖有工匠处，只要有图纸，就能够打造出来。”
赵昕眼前一亮，这是一个好消息，回头自己的烧烤大业终于有了用武之地。
虽然抹着蒜蓉的茄子在铁锅里一样可以烹制出来，但总觉得没有烤制的入味，那锅山药泥拌饭估计两人已经用过了，这份茄子和一碗菠菜应该差不多了。
“以后就让采买的人尽量选那种短菠菜，就是那种根部最红，茎叶较短的那种，这种菠菜长得不错，但是在制作前要焯几次水，不然吃起来涩牙嘴麻不说，还会影响口感。”赵昕每说一句，小厨房里的那些厨子和女官，就在心里暗暗记住，特别是王三郎，觉得从赵昕身上学到很多平时学不到的东西，要不是双方地位太过悬殊，差点就纳头跪下拜师了。
赵昕跟在负责端菜的女官的身后，再次回到坤宁宫，苗昭容已经坐在一旁，正在吃着山药泥拌饭，面带笑意，和两人有说有笑的。