第72章 史上年限最短总管
路不停歇的来到小厨房,见到受了委屈,在那里哭天抹泪的赵昕纳头就拜,“刘泳见过二殿下!”
原来这位刘管事叫刘泳啊?乍一听还以为是刘墉刘罗锅!
相隔六百多年,早就出了五服了。
刘泳来的时候,冯管事一干人等早就不见踪影了,进了皇城司还能有什么好果子吃?
那队禁军都受到了赏赐,一个个别提多高兴了。
几个帮厨护主有功,此刻正在卖力的显摆着呢!
胡辣汤要不是那个冯管事,估计都已经摸索出来了,不过这胡辣汤有别于兴来茶餐厅的,赵昕在确认了口味后,让人多添加了一些肉糜,又放了一点菌菇,那味道着实不错。
刘泳看着那一锅锅黑乎乎的胡辣汤,有些咋舌不已,这是打算呈给圣人的?
“二殿下,这种市井小吃,送去给圣人,恐怕不妥吧?”刘泳躬身提醒道,“虽说改良过配方...”
“矫情,听说您以前也是位很有抱负的厨子,然后才是管事的。”赵昕言语中警告道,“当厨子的不能忘本,以做出能够使人真心感受到愉悦的美食才是真的,一味的贪恋权势,本末倒置就是大忌,那位冯管事就是前车之鉴!我知道你是王三郎的师傅,教了他不少做人的道理,所以,我才担保你,别让我失望了!市井小吃又如何?官家一直都在提倡廉洁,若是可以用最简单的烹饪手段烹制出最符合人心的美食,才是一名合格的厨子应该用毕生去追求的真理!”
赵昕这番话让刘泳牢牢地记下了。
做出最符合人心的美食,收获人心,才是一名好厨子。
“二殿下,红豆沙熬好了,现在就下年糕吗?”一名宫女上前询问道。
“唔,这几种年糕,用料和比例都不同,需要找出最搭配红豆沙的那种。”赵昕看向一旁的刘泳,“刘总管经验丰富,不妨也来分析分析,哪种年糕和红豆沙最为契合?就作为今日的甜点送上去。”