第73章 衷心又粗心的跟班
是识货之人一看就知道，这些东西一旦制作出来非是凡品。
“二殿下，老夫看明白了，想来按照这纸上的数据，工匠处的工匠也能做得出来。”刘泳看着纸上描述的工具，这无疑是一套制作年糕的磨具组合，将年糕团子置于之上，通过铲子将年糕拨拉成小团，再将小团放置在刷过油的最后那套磨具上，用力一压，理论上这些被外力碾压后的年糕粒就成型了。
“巴蜀一带有种小吃，叫做糍粑，和年糕的原理异曲同工，御膳房里应该也有来自巴蜀一带的御厨，不妨找来问问。”赵昕继续给刘泳普及一些有关白案的知识点，“这种糍粑淋上饴糖或者红糖糖浆，也是一道不输红豆沙年糕的甜品，比那些干呼呼的糕点，无论是美观上还是口感上，更容易接受一下。上次您派来的那两名白案御厨，我不太满意，这次劳您再派几个新面孔过来最好是新晋御厨，没有沾染老人那种坏毛病。”
刘泳额头和两鬓上汗珠子都滚下来了，这话是二殿下嘴里说出来的，要是张茂则或者圣人嘴里说出来，他这个总管才真的是做到头了，连忙躬身应是，“这不是赶巧了吗？过不久，又要面向全国各地征召一批有潜力的厨子进宫，补充御厨，回头小的就命人多留意一下白案方面的厨子，一准让二殿下满意。”
“有刘总管盯着，我自然是满意的。”赵昕打开折扇，给刘泳扇了扇，“怎么那么热？出了不少汗啊！去，给刘总管送一碗冰镇梨汤过来！”
刘泳哪里还敢继续耽搁，虽说招募厨子进宫不需要他亲力亲为，但是二殿下对自己有恩，粉身碎骨都不够报答的，连忙告退，回御膳房重新树立自己的形象，上次那几个向二殿下推荐的白案定然是做了什么蠢事，惹得二殿下不爽了，二殿下不高兴，那就是刘泳不高兴，必须好好教训一下！