第263章 曹记研发出来冰酥酪，王家铺子慌乱了
“把我刚才指定的乳酪、黄油、米酒都送去曹记兴来茶餐厅，就让他们以超过市场价两成的价格购买。”赵昕定了调子，那些新提拔的管事们自然用心做事，“你们只管负责日常调度，只要曹记生意好，赚了钱，自然有你们的好处！那些人就是你等的前车之鉴，有些东西可以上手，有些东西千万不要碰，谁碰谁倒霉！”
既然那批米酒没有入库，就直接被赵昕截胡了。
当然依旧按照市价多两成的价格出售给了曹家麾下的商铺。
乳酪院平时供应御膳房的乳酪本不是很多，这下子一次性支出了六成库存。
“回头你负责联系那些黄头回纥的人，我要亲自和他们谈笔买卖。”赵昕叫来乳酪院的那名管事，“以后乳酪院就由你来管理日常琐事，好好干！”
这些管事，或者刚刚被提拔起来的新晋管事，一个个都受宠若惊的样子，以前他们都属于乳酪院和油醋库的边缘人，好处跟他们没有关系，也捞不着，遇到麻烦事铁定有他们的份。
随着一车车的乳酪、牛羊乳、黄油和米酒从皇宫大内运往城东，一同过去的还有一个信封。
那送货之人自然不知道这信封里写的是什么内容，如果那家卖冰酥酪的甜品铺子看到，一定会以为自家的配方被人盗用了。
牛羊乳用来制作炼乳的，配合米酒和干酪一起，配置冰酥酪。
曹记麾下的商铺，都有独立的冰窖，冰块是不缺的。
加上冰井务的人制冰心得丰富，冰窖里备有大量的使用冰块。
当陈六郎收到那个信封后，双眼一亮，在吩咐帮厨和学徒把收到的物资分门别类的摆放好后，就迫不及待的开始制作炼乳和冰酥酪来。
那些从福田院分派来的女学徒们算是有了口福，炼乳的乳糖比例也在近乎完美中。
当第一份用冰块凿成的冰碗制作的冰酥酪放在陈六郎等人面前时，谁都不敢伸手去拿，生怕这样的好东西吃
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