一百零九章 馋哭了
苦练,这恐怕是最没有技巧的技巧了,但是似乎这个技巧也是最有效的技巧,这世界上还有苦练学不会的东西吗?
韩晓东心里一阵哀嚎。
就在他濒临绝望饿时候,却听丘老爷子说道:
“你知道现在人为什么不爱做窝窝头儿吗?”
韩晓东哭丧着脸答道:“因为难呗。”
“对了。”
韩晓东没想到丘老爷子居然这么干脆的认了自己的说法,按照惯例,难道不是应该还有其他原因才对吗?现在他不被反转一下都有点不适应了。
“窝窝头儿是用玉米面做的,跟小麦粉不同,他的颗粒更大,所以粘性也就更差,和面的时候我不让你用大力气,就是这个原因。
从前人做的窝窝头儿又粗又大,一是为了解饿,另外还有一个原因就是,玉米面做小的造型不容易,大家没有那个耐心烦儿。”
丘爷爷把窝窝头儿与普通面食的不同讲给韩晓东听,这才让他对刚刚遇到的问题有了一点认知,不过他马上就想到了一个解决问题的办法:
“那我们也干脆做个大的不就完了吗?做大的我会呀!”
丘老爷子又敲了他一筷子:
“你就是个饭桶,有身份的人吃东西讲的就是个精致,你看哪家五星级酒店上菜连锅都端上去的!”
韩晓东揉着脑袋,五星级酒店他是没去过,但是在电视偶尔还是看到过的,确实都是摆盘十分精致的那种。
“这道面食有个名字,叫黄金窝,又叫万点金元宝,讲求的就是个小,摆盘儿之后,一片金黄,远看就是一盘小金元宝,你弄一大个儿窝头上去,是说送人家个大号金坟头儿吗?”
丘老爷子没好气儿的训道,把个韩晓东说的低头不语。
“别戳,把内劲儿用上,试着用手指在里面转一下儿,学了这么长时间,这种力道还掌握不好,你这小子真该拖出去打了。”
说完,丘老爷子又举筷子要打,韩晓东赶紧抱着鼠窜,跑去又练自己的黄金窝头儿去了。
不过经过丘老爷子一番指点之后,韩晓东觉得自己做起东西来确实越来越顺手。
又做了二十几个,居然一次做成了一个有模有样的窝窝头儿来。