第207章 惊艳的乡土味
儿酒了,一年不喝我可受不住啊。”
“哈哈哈哈哈哈。”三人笑了起来。
这时候,正在其他桌上菜的徐慧芳喊了一声,“天辉,时间到了,开锅吧。”
一听说可以开锅了,祖孙两个高兴了,胡天赶紧拿起了手机录视频。
锅盖一掀,顿时香味四溢,腾腾的热气吓得胡天站起来退后了好几步。
锅里咕噜着酱闷石斑鱼,酱汁红亮,配菜多彩又丰富。
锅边贴着一半雪白,一半浸满汤汁的小花卷,白白胖胖的很是喜人。
“肉菜主食都烩到一起了,能好吃吗?”
胡天看到这一大锅,皱起了眉头,吃惯了精致食物的他,还是头一次见这么豪放的吃法。
胡志诚已经忍不住夹起了一块浸了鱼汁的小花卷,不停地吹着热气。
“这菜的做法,跟我小时候吃的一样一样的,不过小时候可没这么好的条件吃石斑,吃的都是鲅鱼青鱼之类的廉价鱼,馍也没这么白,都是带麦麸的全麦面做的,可那时候就是觉得香得很啊!”
这一锅酱闷鱼让胡志诚的思绪一下子回到了五十多年前的孩童时代,感慨万千。
轻咬了一口花卷,汤汁混着麦香充斥口腔,胡志诚耷拉的眼皮一下子就提起来了,眼睛瞪得老大,大拇指竖了起来。
“爷爷,你太夸张了,花卷有什么好吃的?”胡天撇嘴笑道。
“孙子,你快尝尝,这花卷跟咱们平时吃的不一样!”
“它就是再好吃,它也就是个花卷,能有什么不一样的啊?”
胡天半信半疑地吃了一口,接着眼睛也亮了,“确实不一样啊,怎么这么香啊?”
祖孙俩看向了王天辉。
王天辉呵呵一笑解释道:“做花卷的麦子是我们村民自己种的自己磨的,不打化肥农药,纯绿色食品,从磨粉到成为花卷不超过两个小时,最大程度的保留了麦子原有的香甜,好吃又健康。”
胡志诚竖起大拇指,“好!太好了!就冲这点,老胡我给你们点个赞!”
“谢谢胡