第445章 巨藻试吃
壮接过，便开始熟练的清洗了。
大伙都没吃过巨藻，觉得这东西很新奇，海滩上的人几乎都围过来看了，连那些美食摊主都过来了。
人群围得里三层外三层，还有人一边看一边用手机拍视频。
何大壮把巨藻洗完，放在案板上开始切，一边切还一边讲解。
“嚯！这东西好唉，这叶子像海带，梗又像海白菜，一菜多吃，而且粗的部分又可以切片，感觉胶质很足的样子，口感一定不错！”
何大壮一边切菜一边称赞，大伙也开始发现了巨藻的好了。
“这回咱们来个巨藻炒海杂，看看味道怎么样。”
何大壮把巨藻切了三盆，粗的部分切了一盆片，嫩叶切条打成结装了一盆，还有嫩柄切了一盆段。
其它海鲜是提前处理好的，何大壮起锅烧油开始炒制了。
游客们每天都吃何大壮炒海鲜，但每次看他炒都会忍不住流口水。
何大壮一边炒一边吆喝，“今天的巨藻炒海杂不要钱，大家都来尝一尝啊，吃好了以后咱们就加入菜单，以后天天做！”
“好！”众人欢呼。
王天辉向何大壮投去了赞赏的眼神，这小子还挺会搞宣传。
滋啦滋啦~
香气开始飘出来了，围观众人食指大动，已经忍不住开始吞口水了。
“先下厚片，吸饱汤汁，越炒越香！”
何大壮哗啦一盆巨藻片倒了进去，只有一圈皮绿中间透明的巨藻片被热汤一烫就变得又软又滑像粉皮一样了。
炒了几分钟之后，汤汁开始变少了。
“再下梗，脆嫩鲜美口感好！”
巨藻梗下去又翻炒了几分钟，等梗变色了，锅也快炒干了。
“最后下嫩芽结出锅！”
嫩芽在锅里翻炒了两下顿时翠绿油亮，给红彤彤的海鲜点缀了鲜亮的颜色。
“何大厨，这菜做得太漂亮了，就是不知道味道怎么样？”有游客问道。
何大壮嘿嘿一笑，用筷子夹起一个嫩芽结，“我先尝尝！”
脆嫩的咀嚼声响起，众人听得直流口水，就见何大壮闭着眼睛一脸享受地嚼着。