第504章 鲍鱼烘干机
笑道:“我看过说明书,需要去掉内脏的!”
这一下子,弹幕表示长知识了!
路翔介绍,用清洁的海水洗干净,然后去掉内脏,然后放入盐!
用盐分浸泡8个小时,起码8个小时!
然后,就是用大概八十度的高温水,烫一下。
烫完,有两个选择!
一,没有烘干机的,去外面让风吹干晒干。
二,有烘干机,那就可以用机器了!
基本烫熟了的鲍鱼,壳子此时已经不存在了,放在清洁的地方,摆着晒干。
除此之外,每天要翻着看!
如果鲍鱼个头太大,还要划口子,以免发霉!
大家弹幕问道:“如果发霉了咋办?”
路翔摊开手,说道:“这种海鲜生霉后,都是要舍弃的,尽管名贵,但是也没有任何办法!”
弹幕表示很遗憾了!
希望不会出现发霉浪费金钱和宝物的情况!
路翔接着说道:“晒的差不多,根据湿度自己来决定什么时候储存。储存以后,因为在船上储存嘛,所以每个星期,最好在拿出来透透风!”
观众表示明白,说道:“那你说说烘干机怎么烘干?继续科普下!”
路翔干脆让唐楚楚,把镜头移动到烘干机那边!
给大家看具体的机器运作情况!
具体来说,路翔的船上,只配备了两台一模一样的鲍鱼烘干机器。
都是用的热泵干燥系统!
这种烘干机,干燥而温和,模拟冬天的干冷气候,烘干以后的干鲍鱼,颜色好,营养价值高!
弹幕问道:“这就是之前说的40度的空间烘干吗?”
路翔点头,表示是的!
接下来,弹幕4100万观众自己在讨论。
有人说,这种烘干机,不但烘干鲍鱼非常好,还能用来烘干海螺,海参,海马,黄花鱼,大虾,等等!
弹幕马上有不服气的说道:“海参我可以理解,黄花鱼是什么鬼?”
大家不少人哈哈大笑起来!
讨论烘干机,讨论了一会,丁兆天示意铁牛去做。
铁牛小心翼翼的去和孟小为等人,去弄这事!
不出路翔所料,果