第一百四十八章 溜三样
林白笑的自然,点头夸赞:“不错。”
粉丝:“.......”
“微微能把白菜从切块进步到切条,确实不错。”
“嗯,进步很大。”
“哈哈,你们是不是想笑死我,然后继承遗产?”
“林白这是真纵容,就这还不错!”
“看了微微的手艺,突然觉得自己是厨神。”
微微很得意,满意的走到一边。
见他正在煮猪肠子,好奇道:“你打算做什么?”
林白动作不停,一边忙活一边道:“溜三样。”
两个锅一起烧起来,屋内顿时热起来。
炒菜的时候,林白忙的来回转。
工作人员看到都忍不住敬佩,这样的本事可不是人人都有。
等到肉菜都做好,林白照顾好的猪肚,猪肠,猪肝切成块。
“猪肝上浆,质疑一定不要弄太厚。”
“锅内烧油,滑入之后慢慢搅散。”
“捞出之后把油控干净,锅内留少许油,把葱姜蒜到进入。”
“放点料酒炝锅,去腥。”
“把提前调好的料汁到进入,再把猪肝和猪肠、猪肚倒进去煮。”
开锅的时候,手中勺子快速搅动,让浓稠的汤汁挂满主食材上。
有青椒和胡萝卜的点缀,味道变得的清新,颜色也更加好看。
林白把镜头对准锅内,让粉丝近距离感受一下这道菜的魅力。
“看看,这就是东北溜三样,咸鲜适口。”
“别看猪肠生着的时候不好看,熟了之后可是非常好吃。”
粉丝看着挂着棕红色酱汁,软嫩弹滑的猪肠、猪肚和猪肝,都忍不住咽下口水。
“明明之前还觉得恶心,现在怎么.......”
“我不嫌弃,怎么能吃到这道菜?”
“我刚才搜一下,居然真找到这道菜。”
“兄弟吃过之后告诉我一声好不好吃。”
“好像什么东西到他手中都会变得更加好吃。”
“化腐朽为神奇,林白是最好的厨师。”
林白把菜盛出来,让人端出去。
接着是素菜,凉菜和汤,坐起来非常快。
外面传来聊天的声音,林白抽空抬头看一