第69章:生意火爆
大部分人,都是在二十四号,被沈佳音发的宣传单吸引来的。
当然,也有不少人不明所以的,看着沈记佳肴门口排着长队,听排队的人一说,“什么,消费满两百文,就送一份价值三十九文的滑肉汤?”
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“还有这种好事?那我们一家人,中午就在这里吃了。”
“这滑肉汤是什么,怎么从未听说过?”
“听说是这个店的招牌菜之一……”
满多少送多少,这个套路在后世可不罕见。
大家都会说,你可能觉得自己赚了,但是商家肯定是不亏的。
这句话也不假,不过沈记佳肴做的也是小本生意,前两天还要送一人份滑肉汤,所以总的来说,一开始也是赚不了什么钱的。
一到了中午,客人就多得不行,生意那叫一个火爆。
在没有打印机和耳麦的年代,如何点菜?这就必须要用上老式报菜法了。
比如三号桌的客人点了五个菜,沈炎记下了,随后他就站在厨房门口,高声把桌号和什菜名说出来,这时候,厨房的宋桃和坐在收银柜的沈佳音,就要认真听,随后飞快把菜单记下来。
这样,今天的所有菜单,就有两份了,方便上菜也方便算账。
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今天备得最多的一道菜,自然是滑肉汤了。
一大早,沈父就开始切肉,足足备了三大盆腌制好的里脊肉,等到十点多,铺子里来人了,立马就把滑肉煮在了锅里。
铺子原本有两口锅,沈父觉得不够用,又砌了一口小锅,今天这口小锅就用来煮滑肉汤了。
“来一份小酥肉,锅包肉……”
“酸菜鱼刺多吗,我家这孩子能吃吗?”
一上午大家都忙得飞起,口干舌燥,水都来不及喝一口。
终于到了下午两点,铺子打烊了,众人这才松了口气。
“天呐,太多人了,我感觉我的腿都麻木了。”
宋桃一边揉着腿,一边掏出号码牌,有气无力地说道:“虽然铺子不大,但是今天先坐满了一轮,后面又来了二十几桌,晚上我们还能忙得过来