第28章：丰盛的晚饭
沈父在堂屋，陪着大伙儿说了会儿话，随后就去砍了一根竹子回来剔竹篾。
用竹篾把熏肉给穿起来，这样就可以把肉挂起来了。
“娘，鸡肉也有了，待会儿就把鸡肉拿来和猪肚一起炖汤吧。”沈佳音拉着陈氏的袖子摇晃，撒娇道：“娘，你就答应我吧，我保证那个味道，绝对很香。”
“行行行。”对于沈佳音的撒娇，陈氏也很受用，”不过，那猪肚还没洗呢。”
“这事儿交给我。”沈佳音拍着胸口，一副胸有成竹的模样，“对了小桃，麻烦你把另一个灶里的火，也升起来，我马上就要用这个锅了。”
宋桃点头：“好。”
沈佳音知道一个，能把猪肚快速清洗干净的方法。
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把猪肚上的肥油去掉后，只需要锅里烧热，再把猪肚带有粘液的那一面翻过来，放在锅里干烫，很快猪肚上的粘液就掉干净了。
其实这个时候，猪肚上的粘液，都粘在了锅里。
把猪肚从锅里拿出来后，往锅里加一些水，水热了后，拿丝瓜布刷锅，很快粘液就变成粉末状，融在水里了。
这时候，沈炎拿着杀好的鸡肉进来：“小六，鸡处理好了。”
“成，大哥你来剁鸡肉。”沈佳音把砧板的位置，让给了沈炎。
其实她想直接上手剁肉的，但是原主从没进过厨房，剁鸡肉这种事，她还是不要亲自动手了。
冷水下锅，给猪肚焯水，随后捞起来切成丝。
热锅放油，加入姜片和茱萸炒香，把猪肚倒进锅里翻炒。随后往锅里倒入开水，再加入党参和红枣，盖上锅盖小火慢炖。
慢炖三刻钟后，把鸡肉倒进去和猪肚汤一起炖，一刻钟后，揭开锅盖，只见奶白的汤汁在锅里翻滚着，一股香味也蔓延开来。
最后往锅里加入枸杞和盐巴调味，猪肚鸡汤就做好了。
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沈佳音在忙的时候，陈氏也没闲着，饭整好后，她又做了一个黄豆焖猪脚。
“小六，我来洗锅，你看着这边的锅，我在这边蒸个腊排骨。”陈氏有条不絮的安排着。
煮了好几道大菜，所以厨房里的人，也忙活了好一阵，才做出来了满满一桌菜。
“吃饭了吃饭了。”沈佳音把汤端出去，喊道。