第58章：宋之舟来信
一眨眼，时间就从五月底来到了六月中旬。
这半个月里，沈家租下的这座老宅，变化挺大。
沈家人刚来的时候，屋子四周杂草丛生，很是荒芜，如今，一道竹篱笆围墙，绕过整个老屋子，地上布满了青石板。
推开竹篱笆院门，就能看到由树桩做成的花瓶，不知名的小花朵争先绽放，鲜艳美丽。
院子里，摆放着许多簸箕和大缸，正是马铃薯淀粉和半成品甜面酱。
之所以说是半成品，是因为制作甜面酱的时间很长。晒制的面糕，前几天要让它自然糊化，后面还要不定期翻缸，为的就是让面酱能被均匀晒制。
面酱颜色会随着时间，慢慢加深。
等至三个月，面酱就会成熟了。现在让面酱晒着就行了。
沈佳音抓起一把淀粉，朝着屋内喊道：“哥，你把秤砣拿出来。”
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这段时间，陆陆续续买了不下七百斤马铃薯，大部分都被用来打磨成粉了。
今天就可以来称一称，之前那一百斤小马铃薯，打出来了多少粉。
把四个圆簸箕的淀粉倒进麻布袋子，沈炎提着秤，“十七斤二两。”
沈父背着手，沉声道：“如此看来，这马铃薯的出粉率不算高。”
“称称看用大马铃薯磨出来的淀粉。”沈佳音指着另一处，迫不及待地说道。
“十八斤一两。”
……
磨了七百斤马铃薯，共收获一百零六斤淀粉。
陈氏闻言，只觉得有些肉疼：“光买马铃薯，这去了二两多银钱了，这样算起来，一斤粉也太贵了。”
二两四钱，除去一百零六斤，这样算起来，一斤粉就要二十多文钱了。
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这些都在沈佳音的预料之内，所以她倒是没觉得有什么。
“娘，我去买些肉回来，今天就用这淀粉，给你们做两道好吃的菜出来。”
沈佳音背上背篓，刚走到铁头村村口，一辆马车迎面而来，与她擦肩而过。
“姑娘等等。”
沈佳音停下脚步，转过身，确认马夫是在同她说话后，这才