第23章 吃火锅
痴如醉呢。
菜也被端上来，苏轻茹问凌封：“吃过这种火锅吗？”
“没有！”
凌封是真没吃过这种牛油老火锅。
在山上的时候，他和师父鬼灵子吃东西倒也不忌口，也煮过很多次火锅，只是山上的火锅跟都市里的牛油麻辣老火锅是不太一样的。
凌封在山上煮的火锅，严格来说都不算火锅，只能算是汤锅，就是把肉熬煮成汤，加上干辣椒、干花椒、八角、茴香等调料，然后烫煮白菜叶、萝卜片、香菜、红苕粉、青菜梗这些，这种吃法跟牛油麻辣老火锅类似，都是一边吃一边烫煮，最大的区别就是锅底不同，山上煮的这种类似于汤锅的火锅，汤都是可以喝的，但眼前的这个牛油麻辣老火锅，汤是不能喝的，只能是烫肉烫菜吃呢。
“凌封，我们先烫毛肚和鸭肠吃，这个毛肚、鸭肠，都是汤八到十秒钟就差不多好了，烫更长时间就煮老了，味道就没有那么好了。”
苏轻茹马上给凌封介绍这个牛油麻辣老火锅的吃法呢。
她一边说着，一边就夹起了一大片毛肚，烫煮了十来秒钟，然后放入了凌封的油碟碗里面，说道：“快，趁热吃！”
“谢谢轻茹老婆的照顾！”
凌封拿着筷子，马上就夹起了这块煮好的毛肚吃了起来。
“哇，好好吃啊，太好吃了！”
吃着这片毛肚，凌封就赞不绝口呢。
凌封是第一次吃这个牛油麻辣老火锅，就对这个味道非常认同，这只能说明凌封是个重口味的人。
大家吃着火锅，喝着冰冻的纯生啤酒，倒也是非常享受。
凌封就是个重口味的人，他特别喜欢吃这个牛油麻辣老火锅呢。
对比起来，凌封觉得这个牛油麻辣老火锅，可是比牛排好吃多了，还有这个十块钱一瓶的冰冻纯生啤酒，也比上千块钱的红酒更符合他的口味呢。
不过，凌封最想念的，还是山上的烧刀子，那种用粮食酿造出来的原生态的白酒，才是真正的好货啊。