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古代农家夫妻的红火小日子

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第1392章 看不见的尾巴
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  但这还没完。

  这一顿周桂香是真下了本钱。

  她指挥着林清芬从灶房角落的瓦罐里,小心翼翼地抓出两把自家夏秋之际在山上采了晒干的蘑菇,又摸出一小把同样晒得黑黄的笋干。

  蘑菇和笋干用温水快速泡发开,蘑菇撕成小条,笋干切成薄片。

  另起一口小点的陶罐,罐底抹了薄薄一层猪油,将蘑菇和笋干放进去,加了几瓢井水,又撒了一小撮盐,就这么放在灶膛余烬边慢慢地煨着。

  不一会儿,一股属于山野菌菇特有的,醇厚鲜美的气息便混着之前的猪油香飘散出来,虽不浓烈,却别有一股勾人的清鲜。

  后院菜地也没被放过。

  林清山趁着众人洗手歇息的工夫,飞快地去摘了一把顶花带刺的秋黄瓜,几根紫得发亮的秋茄子。

  黄瓜拍了凉拌,茄子切条蒸熟后用蒜泥和一点点酱醋简单调味。

  都是最时令的农家菜,新鲜水灵,比寻常吃的野菜要美味的多。

  主食是实实在在的杂粮饭,粟米占了大半,掺了些麦子,带着麸皮,蒸得粒粒分明,冒着腾腾热气。

  两张旧方桌在院子里拼在一起,还是坐得满满当当。

  周桂香、林清山、林清芬、林大勇、林清河,加上石有田一家四口、石有仓兄弟、石东阳、石有根,足足十几口人,将桌子围得水泄不通。

  菜陆续上桌。

  最扎眼的是中间那一大陶盆红亮油润,汤汁浓郁的辣炒兔肉,肉块堆得冒尖,上面点缀着深绿的腌菜末和红艳艳的干辣椒,看着就让人口舌生津。

  旁边是一大碗金黄油亮的煎鸡蛋饼,足足用了十几个鸡蛋,摊得厚实喷香。

  那罐用蘑菇和笋干慢煨的鲜汤也被端了上来,汤色清亮,飘着油花和菌笋,热气袅袅。

  凉拌黄瓜翠绿爽口,蒜泥茄子软糯咸香。

  再加上堆得尖尖的,冒着热气的杂粮饭。

  一大桌子饭菜,竟是一根野菜都没上桌。

  虽然算不上什么山珍海味,但在这寻常农家,尤其是在刚经历了辛苦秋收,家家都紧巴的时候,这绝对是一顿极体面、极丰盛、也极见诚意的答谢宴了。

  菜一上桌,石有田,石有仓几个汉子眼睛就有些发直,喉结不自觉地滚动。

  柳眉也微微张了张嘴,下意识地看了一眼周桂香,眼里满是感动和过意不去。

  小树和小花更是眼睛瞪得溜圆,紧紧盯着那盆油汪汪的兔肉和香喷喷的鸡蛋,口水都要流出来了。

  “周婶子,你这....这也太破费了!”

  石有田第一个站起来,黝黑的脸上满是局促,

  “杀了两只兔子,还弄了这么多鸡蛋,还有这干蘑菇、笋干....这,这让我们怎么好意思!”

  “是啊婶子!”

  石有仓也连忙道,

  “咱就是搭把手,你这弄得跟过年似的,我们这心里......”

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