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红袖闺香

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55、蒸馏法制作
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  作的,似乎更胜一筹,香味更深邃,更凝练。

  惊喜万分的李安然,马上就开始着手蒸第二次。

  第一次蒸的时候,她用的灵泉分量是根据花瓣的数量来的,跟浸泡法时的比例一致。既然成功了,她便大着胆子,想试试用更少的分量,或者更多的分量,看是否会有不同。

  经过一上午的试验,她一连蒸了好几次。

  最后发现,蒸馏法用到的灵泉分量,跟浸泡法的果然有所不同。浸泡法的灵泉分量是有数的,一定量的灵泉最多只能融化一定量的花瓣,少了固然香味不足,但多了也并没不会更香。

  但蒸馏法不同,花瓣和灵泉之间的比例并没有固定的限制。同样数量的灵泉,若花瓣少,整出来的液体质地便比较薄;若花瓣多,蒸出来的液体质地便比较厚,甚至呈现油状。

  其实即便不用灵泉,水分和花瓣的比例不同,蒸出来的结果也会这样。

  经过这么多次的试验,李安然终于知道,灵泉其实起到的应该激发花瓣精华的一个效果。

  梅花本身的香味非常淡,少少的几十片花瓣,若用普通的水浸泡或蒸馏,花香并不会变得多么浓郁。

  但加入了莲台金泉,花瓣蕴含的精华便被数百倍地激发出来,从而形成了凝练好闻的梅香。

  最后,李安然终于摸索出了精确的灵泉和花瓣之间的比例。如此一一炮制,雪里香、玉台娇、兰贵人,这三种香水,都被一一地酿制出来了。

  这次的香水酿制,对她有非常重大的意义。

  第一,是确定了蒸馏法的香水酿制工艺,比起浸泡法的神秘性和局限性,显然蒸馏法更加容易推广,也易于掩盖莲台金泉的秘密。

  第二,是摸索出了莲台金泉的新用法,这让她仿佛发现了一个新天地,促成了今后更多的尝试和研究。

  在不久的将来,李氏香水由一个产品发展成了一个系列,正是从这一次的探索研究开始。
55、蒸馏法制作(3/3).继续阅读
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