第102章 四魁盛会
是因为这一场比赛中做的鱼肚金钱虾中用的花胶不少,酒楼把食材预留给这场比赛,给客人上菜什么只好先暂且押后。
但见这些大厨们每人都是一身白绫子的短褂,戴着雪白的细麻布围裙。所用的菜刀马勺等物也都极为讲究,这些大厨们都是附近各个酒楼中的顶尖的厨师,在他们自己的酒店里,连东家、掌柜都不敢对他们稍有违逆。但是在这里,他们却都得面对所有的食客,小心翼翼,不敢有丝毫纰漏。
叶枫雅擅烹调之术,见这些大厨们,刀工火工固然是人所莫及,更难得的是他们所做的菜都别出心裁,与一般厨师所做大相径庭,但是偏生色香俱佳。就如同一个武林高手,在一路极平常的拳法中加入许多奇异变化,虽然这些变化使这路拳法面目全非,但是又偏偏能够克敌制胜。世事大凡如此,如能自出心裁,匠心独运,自然能成一代大家。
只是叶枫想到自己武功尽失,就算悟出了什么武学道理也是无用,便打算离开这悦宾楼。他正要迈步从那边侧门中离开之时,忽然看见那门旁边有一架炉灶。
这一架炉灶并不像那边那些炉灶颇为讲究,不是五金竹石之属,不过是黄土夯的。灶台上面用白土刷过,旁边还放着一只碗,碗中装着白土。灶台上一口铁锅被熏得黑黝黝的,旁边却是一把擦得亮锃锃的铜壶。
这灶台一看就是老物,而且与平民家中所用无异。至于灶上放着白土,每次用完就重新刷一遍,那是云州的民俗。叶枫小时候曾经随父去过云州,云州城城池不大,但处于宋辽交界处,乃兵家必争之地。此地民风悍勇,又极爱干净。城中百姓出门都随身带着冰刃和拂尘。
眼前这眼灶台难道是从云州千里迢迢的来到江陵参加这四魁大会?叶枫忍不住去看那在灶台前忙活的老人,见他一身洗的发白的粗布黑衫,腰间围着一幅粗白布的围裙,年深日久,已经变作灰色。腰间挂着一柄一尺多长的刀和一柄拂尘。
他腰间的这一柄拂尘却和老道手