第181章 筵无好筵（下）
头把酒杯放在桌子中央，继续说道：“这三十年的女儿红色呈琥珀色者佳，入口柔和，后劲绵密悠长，实是酒中上品。”那大汉过来，端起酒盅一口喝了，皱眉道：“这东西甜丝丝的，没半分力道，叫什么好酒？”
叶枫本来以为这老头要大大生气，谁知道他大拇指一身，说道：“这一会你可说的对了，黄酒原来力道不足。若是老弱妇孺饮之甚佳，然我辈习武之人，却不宜饮此物。这席上备上黄酒那是为了这里许多上了年纪的老人和女眷，却并非为我兄弟而设。”
刚才那大汉拍桌大叫，周围便围上一群人。待得那老头指摘绍酒中的不足的时候，周围便有许多人大声呼叫。“你这老头，当真大放厥词。”“这老鬼，胡说什么？你焉能知道绍酒的好处？”
叶枫听了一下，这些人十九是南方口音，想来若非绍兴，便是绍兴周边之人。想来是听这老头说绍酒的不是，便急急忙忙的跃了出来。
那老头大声道：“既然绍酒这么好，那么为何朝廷之上，樽俎之间，却从来不用黄酒？”这一下便把那许多人都问住了，只好悻悻而归，口中兀自喃喃咒骂。
叶枫也觉得这老头说的有失偏颇，便忍不住说道：“老前辈，小僧以为黄酒和白酒各有各的好，不必……”他没有说完，那老头便挥手止住他道：“老夫从来没有说黄酒不好，只是说我辈习武之人慷慨激烈，若是喝那以后劲见长的黄酒，未面不相称。”
不等叶枫说话，他就又说道：“白酒以清亮澄澈为尚，又分为浓、清、凤三种香型①。浓者以巴蜀的泸州老窖为尚，凤者也叫秦酒。清者便是汾酒，这三种酒各有高下，但是老汉却以为，此三者当推汾酒为尊。”
“汾酒色呈清澈，装在酒缸里面，满缸犹可见底。气味清香悠扬，中正平和，入口只可以醇正二字形容，