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姜好李家庄众人

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第29章 吃抄手 数钱
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  见时间不早了,李爹翻身起床对李母说,“时间差不多了,我去煮饭,两小的呢?”

  “下午你们躺下,他们就去收拾你们带回来的家伙事了。完了就想出去捡柴火,我没让他们出门,现在这情况,他们两小的单独出门,万一遇见饿狠了的人,都不敢想后果。他俩现在应该在院子里玩。”

  李爹点点头,穿上衣服出门。果然,两小的蹲在墙角不知道在扒拉什么。

  “你俩别玩了,来帮我包抄手,我们今晚上吃抄手。”

  家里的肉是两天前李悠幸拿出来的了,之前拿的肉都用盐,花椒腌起来,再过两天就可以拿出来晾上,做成了腊肉,腊鸡腊鸭。

  前两天神树给的要少些。就没有腌上,想着留着吃,补充点营养。虽然天气还冷,但也不能放了,再放就要坏了。

  就今晚上干脆给它全做了,包抄手吃。

  听见李爹的呼唤,两弟弟两兄弟听到李爹的呼唤,就马上把他放下手手上的树枝子奔向李爹。

  李爹看他们跑过来拉上他们说“我们今天晚上包抄手吃,你们来帮我剁馅。”

  “真吃抄手啊爹?那抄手可费肉了。”

  “吃!大口吃!有肉呢!”

  “耶!!”

  两个弟弟欢呼起来,跟着李爹快快乐乐的走进厨房。

  李爹进厨房,先把那一块肉拿出来。就这今天提回来的一桶水,舀了半瓢出来,把肉清洗一下。

  先把肉皮割下来,把肉切成一坨一坨的。拿出两把小一点的刀。对两个弟弟说“来,你们在这儿垛,我先和面。小心刀,拿稳!”

  “好!”两个弟弟异口同声答应道,然后一人分了一小堆肉。搭个小板凳在灶台前菜板上垛起了肉。

  好像比谁垛的快似的,都非常认真。

  李爹看他们的动作,笑笑摇摇头。

  拿出一个盆去房间的柜子里舀了小半盆面粉,又拿了两个鸡蛋。

  对李母说,“今晚吃抄手,我怕一会儿那个肉放坏了。给它吃了安心。”

  “行,你做决定吧。”

  李爹点点头,端着面粉进厨房了。

  面粉加水,加两个鸡蛋,又加了半勺盐。开始揉面,差不多揉到光滑的时候放旁边松弛两刻钟。

  等待面团松弛的时间,李悠幸也起来了。穿上厚衣服就到厨房,听到厨房里咚咚声问,“爹,这是在干嘛呀?”

  “你俩弟弟剁肉呢,我在这看着。”

  “剁肉干嘛呀?”“今晚上包抄手吃。肉剁好了一会儿好包。”

  李爹又拿出一个盆,先把肉馅的料调好,放在一边。看面团差不多了,分成5份拿出来擀成一张薄皮,叠起来,叠成一块长条,把两边切掉把长条切成差不多6~7厘米的段,然后抖落开,就成了1块1块的长方形,把长方形全部叠起来,用刀挨个切成几块
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