101 给牛棚送鱼
去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，接着她又用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块，把她取出来的酸菜洗后切段。
灶上的锅已经被小家伙大火烧热了，文静放了少许的油到锅里烧热，接着她下入花椒料、姜片、蒜瓣，等炸出香味后，她倒入切好的酸菜煸炒出味，加汤烧沸，再下鱼头、鱼骨，用大火熬煮，之后她把汤上面的浮沫撇去，滴入了两滴料酒去除腥气，又再加入精盐、胡椒面备用。
接下来文静就将鱼肉斜刀片成薄薄的鱼片，加入精盐、料酒、味精，还有用鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。
等将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅，等待鱼片断生至熟，加入味精，就倒入她准备的汤盆子中。
“姐姐，好了吗？”
花花看她姐姐尝了一口，不由也扒到了灶台前，垂涎欲滴的望着那香喷喷的鱼肉。
“好了，现在还烫着，别急，晾一会就能吃了！”
文静说着就把装了小半盆的鱼放到了案板上晾着，然后把早上没吃完的窝窝头放在锅上热着。
“行了你们两个不用烧火了，赶紧去堂屋把桌子收拾一下，咱们要吃饭了！”
丫丫看灶台里的火够了，就打发两个小家伙去收拾桌子。
两个小崽子一听赶紧哒哒哒地跑到了堂屋收拾桌子。
文静等他们收拾好了就把那小半盆的酸菜鱼端上桌，然后把锅里已经热好的窝窝头也都捡起来放到筐子里端上来。
“好了，咱们赶紧吃饭吧！”
“嗯，姐姐！”
三人一坐定，就一手拿着一个窝窝头一口酸菜鱼的吃了起来。
两个小家伙还一边吃一边晃悠着两只小脚脚，那神情可得意了。
虽说文静酸菜鱼做的也不少，但是他们三个也是把它沾着窝窝头吃的干干净净的。
“饱了吧？”
看中午的饭菜都被他们三个吃的干干净净的，文静不由笑着摸摸两个小家伙的小脸蛋问道。
“嗯姐姐好饱，也好好吃啊！”
“那好，那你们两个就在院子里面先玩一会儿消消食，等一会儿就去睡觉觉！”
“嗯嗯！”
两个小家伙乖乖点头就跑到院子里面玩去了。
文静打算等一会儿把那条小一点的鲫鱼拿到牛棚给她几位老师吃。
这位老人已经好久没有沾过荤腥了，这次秋收他们也是遭了大罪，几个人现在瘦得只剩下一把骨