第252章 玄天秘境(二十四)
uo;萌萌点点小脑袋,已经拿了一片蘸着笑笑调好的蘸料吃了,“哇……好吃,好鲜啊!”
笑笑快速切好,自己拿了两片后交给萌萌,“你拿给夜辰和黑狼,你们三个吃点垫一下,我继续做其他的。”
夜辰和黑狼这边开始售卖骨头汤还有做好的炸串还有一盆青菜外加各种其他物资,而会员刷卡处就在一旁,直接刷就行,这里大部分人都是会员,这几个月都已经办好了。
人也渐渐多了起来,都来这边补给,或者被香味吸引过来的。
笑笑这边已经继续做另一道菜了,熟练的清洗了下鱼,然后将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,擦干水分,手法快速熟练,在一旁看的,已经看呆了,速度太快。
刀法快速,一手按住鱼尾,然后鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起,随后用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身,放在一旁腌制。
笑笑快速从旁边将香葱、姜、蒜切末,葱白、彩椒切细丝,再将2汤匙酱油、2汤匙白糖、3汤匙醋、12茶匙淀粉同放在装7汤匙高汤或清水的碗里调成汁,
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