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葫芦农场

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第265章“干饭人”首单
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  的把辣椒卸下来,正好趁夏天在这边杨峰抱了些木棍柴火过来,让夏天在锅底先烧些水,他去配一些要用的辅料。

  这边水烧开把称好的辣椒皮给放进去煮,一百斤两个锅同时上也只放进去一半,看样子抽空还得建个大点的炤台,不然后面产量上来加工不出来。

  “咳咳咳咳。”

  夏天在屋里被呛得直接跑了出来,一把鼻涕一把泪的。

  “峰哥,你这玩意儿跟原子弹似的,乖乖,这味太大了受不了,鼻子都快冒火了。”

  杨峰放下手中的刀笑道:“钱难挣屎难吃,干哪行容易啊。”

  本来夏天还说跟杨峰学熬制辣椒酱,可刚到一半实在是受不了这个味道,呛得泪影婆娑的跑掉了。

  杨峰一人吭哧吭哧的干了三个多小时,一锅香喷喷的辣椒酱总算是大功告成了,由于有了上次的经验,这次的味道比上次还要好,炒制辣椒的成熟度也掌握的更加的熟练,基本就是到了焦糊的零界点。

  炒制辣椒就跟熬制糖色一样,多一秒少一秒所呈现出来的状态跟口感都是不一样的,这个是可意会不可言传,靠时间跟摸索来慢慢掌握。

  第二天天没亮,杨峰就起来把冷凉的辣椒酱给罐装打包好,本来说用物流给发过去,周泰宇这个急性子实在是等不及,这不杨峰刚跟他说酱好了他就开车赶过来了。

  周泰宇刚到,看见整齐码好的辣椒酱,兴奋的拉着他的手,“杨峰这次真的要谢谢你,你可帮了我大忙了。”

  杨峰被整的有些不好意思,笑道:“没事,你是我的上帝,为你服务也是理所当然的。”

  “对了,杨峰我刚进来看到你们村又是大棚又是厂子,还有农家乐,不错呐。”

  杨峰昂着头,自豪的道:“那肯定的,我们黄石村虽然比不上魔都那种大城市,但在这十里八村还算是这个。”说完竖起了个大拇指。

  跟周泰宇扯了两句,他急着回去就没留他吃饭,临走把尾款付清,说是有时间过来好好参观参观。
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