第401章 行政总厨
服务员一桌桌的点菜,一桌桌的上菜。
好在酒店的定位就是高端酒店,即便是速度没有那么快,大家也都等着,毕竟没上菜之前,徐洋安排了水果和小零食让大家吃着,也不至于无聊。
就这样后世再常见不过的服务,在这个时候的京城来说,那是闻所未闻的。
所以酒店的口碑那是越来越好。
来的大部分都是谈生意的,这类人的消费能力那是大大的。
徐洋的生意那叫一个蒸蒸日上,再加上何雨柱的手艺,目前来说还算是红火。
可徐洋不这么想,要做得好,不光是要拿手菜,还得定期地更换菜品。研发出新的菜品才重要。
毕竟自己做得好了,马上就会有一大批人来复制徐洋的模式。
所以要做就做那个永远领头的。
这天中午休息的时候,徐洋把何雨柱单独叫到了办公室。
“你叫我过来是有什么事儿么?”
徐洋回头看见何雨柱站在门口,招手,“进来说,是有事儿。”
何雨柱进门,“什么事儿?”
徐洋让何雨柱坐下,倒了一杯茶递给何雨柱,“我想让你去香港一趟。”
何雨柱一听想都没想就摇头,“我可不去,我人生地不熟的去香港干什么。”
徐洋有些恨铁不成钢,“不能咱们俩一起啊,要是酒店有什么事儿咱们俩都不在了可怎么办?”
何雨柱,“你让我去香港干什么?”
徐洋,“去学习,去看看人家有什么菜色是你能学的。”
何雨柱撇了撇嘴,“我是做川菜系的,你让我去学粤菜?”
徐洋扬了扬眉,"学无止境,怎么了?多学点儿有什么,再说了也不是让你都完全的学粤菜,咱们可以学一学再加上自己的理解,就是融合菜了啊”
“融合菜?”何雨柱这还是头一次听这个词儿。
徐洋点了点头,“嗯,混合各种菜系,你自己做出来的味道和菜品,就叫融合菜。”
何雨柱不屑,“这不是成了四不像