第807章 年货
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豆腐坊在一个多月前，就已经成功腌制出第一批腐乳了，也很快就卖光了，因为数量不是特别多。
不过，第二批也在两后就腌制好了。
因为他们不可能等第一批卖出去才做第二批，毕竟做腐乳，从让豆腐发霉到腌制，最短也要半个多月的生产周期。
经过这两个月的磨合，豆腐坊已经正式步入了正轨，叶家的学徒们都基本上出师了。
负责磨豆子做豆腐的，然后切成块负责发霉的，发霉好后负责腌制的，然后腌制好之后，负责装罐销售的，由谁负责哪一块，这都有了明确的分工。
多而不乱，一个个的豆腐坊，在生产腐乳上，已经出具流水线的雏形。
随着除夕临近，腐乳卖的越来越好，很多人家都将这个当成年货必选，一般都是一买就是三四斤回去。
鉴于此，负责装瓦罐的人也随之改变策略，以前都是一斤装，如今也装了很多两斤，三斤，甚至五斤装的。
让顾客可以多方面挑选，方便