第345章 童子鸡吃法
能赚钱又能养自家的鸡鸭，所以家里有闲手的准备都养。
就算不卖，自家鸡鸭吃的有了不是。
现在白云村家家户户都有好几样副业，主业当然还是种田。
副业有养鸡鸭，最少都是百只以上的，养蚯蚓蛆虫的，都是供给养鸡鸭的。
养蛤蟆的，供给村里养蛇的。
养兔子的，村里就没有野草，天天还要上山割草，红豆都怕哪一天她要自己在山上种草了。
当然村里的鸡鸭兔子，只要人能吃的，她都收，这也是村民们敢养的底气。
这不红豆昨天就发现，山上有的小鸡已经有快二斤重了，这样大的童子鸡最是好吃，她馋了，所以准备把几只大的抓来先尝尝，也是她说要做的好吃的。
四个大小娃从黑牛那里用饲料盆装了他拌好的饲料，到比较空场的地方，舀起一竹勺就慢慢撒在地上唤鸡鸭。
“鸡咯咯咯……”
“鸭鸭……”
山上鸡鸭听见召唤，飞也似的下山来。
鸡鸭各有五六百只，规模看着很是喜人。
红豆家又抓了两百多小鸡小鸭，还在鸡鸭棚里等大一点再放出来。
“快帮我抓几只大的公鸡！”
红豆趁鸡在埋头抢食时，伸手薅了两只，家里人多，这两只小鸡肯定不够的，让黑牛帮忙，一共抓了八只。
“那么小就吃了太可惜了。”
黑牛觉得鸡太小了，吃浪费了，起码还可以长到三四斤。
“可惜什么，吃到肚子里都是一样的，走我们回家做好吃的。”
黑牛点头觉得红豆说的也对，帮着她把鸡送下山。
院子里又忙活开了，鸡肉嫩，红豆直接做的口水鸡。
这个简单，鸡出水去腥，煮至八成熟灭火闷几分钟就熟了。
她准备了灵魂汤汁，花椒辣椒葱姜蒜芝麻等泼上热油激发香味，再加入生抽柠檬汁花生米少许香油，鸡肉均匀切块泡着撒上一把碎香菜，完美！
八只鸡一共泡了两大盆，再凉拌一盆青菜就行了。
刘氏他们回来时，就闻到了香味。
“今晚你们不用做菜了，我们做好了。”
红豆见人都回来，摆桌开饭。