第四百二十四章 展现绝技
一点,面粉细腻,是难得的精细面粉。
管家为难的低头提醒穆云笙:“这位姑娘,这些面粉,不是国公府的东西,是我们之前这里的一个掌厨,叫穆云笙的,所以……这面粉,你要是想用的话,最好还是问过穆姑娘比较好。”
穆云笙心里郁闷,她用自己的东西,还要问过自己~搞什么鬼嘛!
一低头看到自己穿着和往日朴素风格不一样的衣服,穆云笙只能心里告诫自己,她现在是白玉堂而非穆云笙。
“管家你可以放心,我是穆云笙的朋友,用一点面粉,她绝对不会介意的,到时候如果有什么问题,一切有我来承担。”穆云笙信誓旦旦的道。
毕竟都是自己的东西,她爱怎么用就怎么用。
管家听她这么说,只能叹了口气,退下了了。
穆云笙这次要做的就是面条,而且还是刀削面。
刀削面是一种很有人气的面食,以口感劲道爽滑,汤面鲜美可口出名,
加水和面,穆云笙加水的水量掌控得很好。揉起面来,那种浑然天成的揉搓动作,一看就知道是个熟手。
惠儿在一旁都看呆了:“姑娘,你这……手艺,还真不简单啊!你以前难道是厨娘吗?”
穆云笙肆意揉捏捶打手中面团,头也不抬的回答道:“我说了我和穆姑娘是朋友,这手艺,自然是之前穆云笙教我的。”
揉好面,穆云笙将面团放到灶炕上,好将面团发好。
之后就是洗菜,煎蛋了。
洗菜的时候,惠儿才想起世子爷吩咐要帮着这位姑娘打下手,抢着帮穆云笙洗菜。
有人帮洗菜,穆云笙当然不会拒绝。青菜一过面汤就可以,而她的重头戏,才煎蛋上。她选了两个鸡蛋,刷干净锅,烧起灶火,热锅下油,油热了之后,她顺手将鸡蛋磕破下锅。
本来只是简单的煎蛋而已,可是蛋一煎熟,所散发的香味,却勾得惠儿馋虫都冒出来。
惠儿使劲吸了一口香气,幽幽问道:“姑娘,你这煎