452.十八酿
发。
七拐八绕，李潇终于停在一处巷口。
一个用普通黑色油性笔写的招牌，被挂在了巷子口。
【正宗十八酿】
只有一个简单的招牌。
没有任何的介绍，上面既没有菜单，也没有价格。
如果事先不了解，恐怕根本不知道里面卖的到底是什么。
一条长长的队伍，从巷子里面延伸出来。
看到长长的队伍，李潇有些不可置信的看了一眼，自己的手机上面显示的时间，现在已经来到了11:30。
这也太夸张了吧？
不过幸好队伍移动的速度非常快，不过几分钟他已经从巷口来到了巷子中央。
李潇一边排队，一边给观众介绍着这家小店的招牌。
“十八酿，全称是平乐十八酿，是桂林特色美食之一。”
“是用十八种不同的原料作为酿壳，以肉、蛋、豆腐等作馅料。”
“采用包、填、酿、夹等手法经蒸、煮、煎、烫，炸等方式烹作而成。”
“刚才那家被我举报带走的田螺酿，就是十八酿里面的最出名，也是传播最广泛的一种。”
“十八酿包括了田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿··········。”
············
说着说着，队伍很快就来到了李潇的位置。
一个个蒸笼冒着热气，油锅上也不断翻滚着不同的食材。
一个40岁左右的中年妇人，不断地将蒸笼里面以及油锅里面的食材打着包。
手上的筷子翻飞动作十分娴熟，一挑一拨之间。
原本在蒸笼或者油锅里面的食物，就准确地落在了打包盒里。
她旁边有一个头发花白，穿着一身蓝黑色的传统壮族服饰。
头戴提花毛巾，腰间系着精致的围裙，看不出年纪的老妇人。
老妇人带着一双蓝色的一次性手套，正在不断地往不同食材里面塞着馅料。
动作同样麻利，不过可能因为年纪有些大了。
每工作一段时间，就会停下来休息一会。