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打卡:从三流主播到顶尖食神

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453.打卡【正宗十八酿】
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  菜,一袋则是油炸后的酿菜。

  甚至不用思考一下,李潇就打开了油炸的酿菜。

  毕竟,虽然系统给出了三颗星的评价,但毕竟只是一个普通的路边摊。

  本身的技术,加上要快速出餐。

  确实没办法,在食材上处理得很严谨。

  油炸食物本身又非常容易受潮,一旦不在出炉后迅速食用很容易就会造成回潮的情况。

  从而使得食物的口味和口感都大幅度的下降。

  炸的酿菜种类不多,毕竟是后来创新的,更多是为了迎合年轻人的口味而制作的。

  一共只有物种酿菜使用油炸,分别是:

  油豆腐酿,蛋卷酿,南瓜花酿,茄子酿,香芋酿,辣椒酿。

  看着铺开在长凳上面,足足八个打包盒。

  直播间的观众不禁发出吐槽。

  “这是夜宵还是饭也太多了吧?”

  “主播这也太能吃了吧?”

  “拜托,主播都累了一天,就今天晚上吃了这么一点正经的东西。”

  “楼上的就离谱,你看凳子上这堆东西,哪个正经了?”

  “哈哈,就是,全是小吃,根本就吃不饱。”

  “这不是刚才主播举报的那个螺吗?怎么自己吃起来了?”

  “大哥,一看就知道没认真看,这是田螺,刚才的是福寿螺,不一样的。”

  ·········

  看到观众们很多还没弄清楚田螺和福寿螺的区别,李潇只能又细心地重复了一遍。

  介绍完两者的区别,他带上一次性手套,拿起南瓜花酿,展示在摄像头前面。

  南瓜花酿,顾名思义就是用南瓜花作为酿壳,里面酿入肉,蛋还有豆腐。

  眼前的这个南瓜花酿,外层过了一层面糊。

  所以外观是金黄色的,由于里面塞满了肉蛋以及豆腐,整体显得圆鼓鼓的。

  两边窄,中间宽。

  “其实传统的南瓜花酿通常喜欢用清蒸,那样吃起来更甜。”

  “不过既然对方改用了油炸,想必也是有一定的道理。”

  “今天我就替大家尝尝,这油炸的南瓜花酿好不好吃。”

  ·····
453.打卡【正宗十八酿】(3/3).继续阅读
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