第一百六十八章:卧龙升天
,毕竟是尖端科技平时可是很难见识的到。
分子料理又名分子美食学,是将所有烹饪技术和结果,用科学方法去解释,并用数字精确控制的一项烹饪艺术。它可以让马铃薯以泡沫状出现,让荔枝变成鱼子酱状,并具有有鱼子酱的口感,荔枝的味道。
不过根据白玉的了解,貌似最早的分子料理是公元前1700年的中国,那时候的人们已经在使用琼脂了,或许这就是分子料理的开端吧。
场上的学生们都开始逐渐展示出自己的绝技,例如北条美代子的铁锅颠勺也是让众人大开眼界,不过白玉总觉得她吸引人那些男生们的主要原因是那身火红旗袍和那傲人的身材。
顺带一提,北条的颠勺姿势可是经过白玉指点修正过的,比原来不知道要省力多少倍。看起来也更加的有力量感,比之前更加的有观赏性。
“啊嘞?那位同学在干什么?”千俵织江看着场上的大架子问道。“我记得那位同学是你说的擅长乡土料理的……田所惠对吧。”
“没错,别看她有些胆小,但是实力还是有的。”
在那之后田所惠便展示了自己的从很小开始便练习的技术——吊切安康鱼。虽然那条鱼又大又丑,但是田所惠那种熟能生巧的精准刀法还是很有看头的,只见田所惠身形不断挪腾切割,不一会儿整条鱼便被完整的肢解开来。
这位从乡村来的少女终于在人们的面前展现了她强大的一面,一直有些紧张的她在这项能力上确实出乎意料的充满自信。
“好厉害!”
“没想到她这么厉害,这么大的鱼都能吊切。”场上的学生观众也是对田所惠充满了赞赏,这可是一些大厨才能掌握的技术,没想到之前一直是吊车尾的田所惠能够熟练掌握这么难的技术。
“白玉君,那个孩子好可爱,我可以收下吗?”千俵织江双眼放光的问道。“当然了,一色君我还是要的,但是她我也很想要。不过,大人