第23章 开甜品铺
经过一天的努力,季羽墨在王五婶一家的帮助下,挖了木薯地的一个小角,来回挖了几十篓的木薯。
木薯地太大了!
王家人被留在庄子上吃了晚饭,上完课后,说了明日再来帮忙,就回去了。
季羽墨连夜准备好了明天要用的工具。
几个大木盆,刀具,过漏用的布,和晾晒用的簸箕等。
仔细确认后这才洗洗睡了。
虞氏和温妈妈从没干过重活,虽说也只是做了一个时辰季羽墨就让她俩回来了,可还是腰酸背痛的。
“我得多锻炼才能帮上墨娘啊。”虞氏捏着酸痛的手臂下了决心。
女儿在太阳底下被晒的满脸通红,挖拔木薯时更是汗流浃背,也不吭一声苦。
还高兴的跟个傻子一样。
这让虞氏心里很心酸。
温妈妈揉着自己有点想抽筋的小腿表决心:“老奴也要好好锻炼!帮二娘子!”
虞氏和温妈妈对视一笑,心情好极了。
次日一早,美食致上的季羽墨就已打了水开始清洗木薯。
等到王五婶一家来时,她都已洗了近半了。
人多力量大,速度快。
季羽墨教会他们如何将木薯洗净去皮,然后切片捣碎,再加水揉开,用布过滤。
再将过滤好的木薯水沉淀,换水再沉淀。
然后取出沉淀好的木薯湿淀粉敲碎,铺在簸箕上晾晒成干粉。
后再细细研磨为细腻的粉末,分装好后,让王大和王小二回家取来称。
一过称,总计获得了100斤左右的木薯淀粉。
成品一出来,季羽墨就迫不及待地拿了红薯紫薯蒸熟揉开和木薯淀粉混在一起,搓出了一大锅的三彩芋圆,煮熟后放入冷白开中过冷。
然后又在碗中加入提前做好的红蜜豆。
再放入已经冷透了的芋圆。
浇上前几日在山里冒险捅来的蜂蜜。
一碗颜色各异,色泽光亮,还散发着独特的甜香的芋圆,当真是把大家惹的直吸溜口水。
“开吃!”
季羽墨喊完,大家就端起碗,迫不及待往嘴里舀了一只芋圆。
一入口,甜蜜蜜