第94章 比赛开始
丝毫都不紧张落落大方,其他的九人有不是第一次参加这个比赛的就比较淡定。
也有第一次参加这个比赛的,面对人群就开始紧张的,脚开始有些抖,没有在这么多人面前做菜的经验。
评委这看了印象分就不太好,要知道一个厨师的状态会影响他做出来的菜,挨个自我介绍了一遍,天鹤楼的掌柜朗朗的宣布比赛的规则,“一个时辰内做好一道菜,由评委打分,这食材就在后面,从清洗到切都由你们自己解决。”
简单的说了几句,就用手上的木锤子敲响了后面铜锣,身后的滴水计时开始,大家都争分夺秒的开始弄起来了,田娜娜早就已经记下了自己要用的食材都在那里。
下了擂台直接提起来了篮子,去把自己要用的食材都放在了篮里面,一整只的猪就躺在了展板上,田娜娜选了里脊那边切下来一大块放在了盘子里面,再抓了一把的豆芽,这其他人都是盯着那些贵的食材,见她拿的都是最便宜的。
心里都在嘲笑,这是哪个乡下来的,居然还挑的是这些食材,一轮海选肯定要被淘汰了。
田娜娜也不管别人诡异的眼神,选好了要的食材,就去到了井边清洗了起来,豆芽用清水泡两遍,再把莴苣去皮洗干净放在了另外一个篮子里面。
再弄了一颗芹菜,青蒜苗,最重要的灵魂就是香菜,她看到这个的时候都十分的惊喜了,把青菜都洗干净了放在了篮子里面。
其他的人都还在忙着处理食材,他们选的都是些花里胡哨的海鲜,还有鲍鱼之类的。
她也不是不会做,但是这比赛又不是比的谁的食材贵,谁就赢,如果是的话,这个比赛就没有存在的意义了。
回到了擂台上,前后两排的起的灶台,旁边摆满了各式的香料油盐酱醋,还有砧板,田娜娜将切下来的里脊,快速的给切成了一厚薄一致的肉片加上了,加适量小粉,白胡椒,鸡蛋