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苏允禾贺廷钧

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第19章 爸,分家吧
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  用透明保鲜袋装的高汤,一个白萝卜。

  没错,她要做的就是肉灌蛋!

  做灌蛋要用头天的新鲜鸭蛋,新鲜且有营养,蛋清稠,不易散开。

  肉馅是起床的时候就调好的,选用的是黑猪的里脊部分的肉。

  加入香菇丁、胡萝卜丁,放好调味料,用机器打成肉糜,肉馅就做好了。

  苏允禾提着篮子回去,对贺卫强说:“爸,我们再过一会儿就开饭。”

  “好,好。”贺卫强看着她手里提的篮子,心想不会是去娘家拿的吧,这怎么行。

  贺晏宁抱着搪瓷杯,喝了一大杯糖水了,整个人恹恹的。

  她看苏允禾回来,跑过去,“大嫂,是不是有吃的了?”

  苏允禾做了个嘘的手势,“悄悄的,别让人知道。”

  贺晏宁连连点头,看向篮子里,竟然有一碗肉,好香啊!

  苏允禾把篮子放到灶房的桌上。

  沈玉芝过来一看,惊讶,“闺女,你这是哪里来的肉和蛋?还有这么胖的白萝卜!”

  苏允禾对她眨了眨眼,“这是个秘密,妈您放心好了,反正不是偷的,您先帮我把大锅的火烧上。”

  沈玉芝回过神,点点头,“行!”

  既然闺女说不是偷的,那她就放心大胆的吃。

  苏允禾用丝瓜布把锅洗好,加入一瓢清水,再把保鲜袋的高汤倒进去。

  这高汤是她用老母鸡、猪腿肉、精瘦火腿、猪肋排,加入白胡椒、陈皮、葱姜炖煮了三小时。

  炖好后去掉表面的一层油,余下的汤清澈鲜美。

  苏允禾把白萝卜洗好,去皮,切成块状放锅里炖煮。

  汤还没煮沸,贺晏宁就闻到扑鼻的香气,“好香啊大嫂!这是什么汤?”

  沈玉芝站起来往锅里看,“闺女,这也太香了,我好像还闻到了老母鸡的味道。”

  连在外面玩耍的贺晏然都跑进来看。

  苏允禾笑了笑,“特制的汤料,以后告诉你们配方。”

  她拿了一个小碗,坐下来,打了一个鸭蛋到碗里,然后拿着三根筷子,找到蛋黄上的白点,夹
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