第56章 红烧鱼
出去。
这场雨只下了一天就停了，但却让人感受到了倒春寒的威力。
早起的时候，都要多加一件厚衣服，不然站在街上，寒风刺骨，还真的是扛不住。
虽然一天没来，可是到了饭点，就立即有人来买早饭了。
买早饭的同时，还不忘了询问一下，中午的时候姜染要做什么。
昨天在家休息，姜染也不单单是在看书，还捉摸了一下新菜色。
每天蒸扣肉，别人总会有腻的一天。
所以今天中午，姜染就打算把菜单换一下。
蒸扣肉换成了红烧肉，另外还加了一道红烧鱼。
县城里有个不小的菜市场，每天早上都有卖鱼的。
这边早点卖的差不多了，姜染就让裴洋和裴珊珊看着摊子，自己去了菜市场。
去菜市场转了一圈，等回来的时候，姜染的手中就拎了十条鱼。
红烧鱼也是一道大菜了，想要把红烧鱼做的好吃，也不简单。
要保证鱼身完好，还要保证鱼肉有滋有味，这很是考验做菜人的厨艺。