第83章 吓死宝宝了
父女三人。他们三个刚在楼下招呼完最后一拨客人，丁大勺和丁海甚至还没有换掉白色厨师装，听刘红梅说杨德海要跟自己聊聊，就赶紧上到三楼，来到杨德海的办公室。
丁大勺进屋还没有坐下，就心直口快地说道：“大侄子，听说你要在燕京开颐源居分店，是不是需要我们过去，你安排吧！我们随时过去？”
“表叔、表哥、二嫂，表叔说的也对也不对，对的是我们确实想在燕京开颐源居分店，房子包间和餐具厨具等开业筹备工作都正在做，这两天就具备开业条件了，需要过去人抓紧开业。”
“真的吗？大侄子，这么快呀！那我们还等什么啊！赶紧过去筹备吧！”丁大勺毕竟是在开封省会城市做过厨师，他知道大城市开饭店的好处，也向往大城市的生活，他在偏远山村憋的时间太长了。
他的急迫心情倒是杨德海没有想到的，原来杨德海以为丁大勺和父亲杨金柱一样，老年人嘛！恋家不愿意去远处也是很正常的想法。听到这个，杨德海心里很是高兴，就接着说：
“我们不仅要在燕京开分店，还要多开几家，而且我们将来还要去魔都开几家分店，还要去广州和深圳开分店。这样开的多了，菜品和厨师培养就是问题了，我的意思是想着表叔您带着海表哥成立一个颐源居厨师和菜品监督培训中心，一个是让咱们颐源居的菜品做到标准化，君臣主辅、引菜面点都拉出菜单，实行制作标准化。第二个是你们专门负责开发新菜品，我们颐源居不能老是那些菜吧！要过一段时间推出一两款新菜，持续不断的吸引客人。第三个是做好厨师培训，一方面为我们颐源居分店提供厨师人才，另一方面也做好我们颐源居分店厨师的后续培训和新开发菜品的岗位培训。第四个是去各地颐源居分店监督检查后厨工作和菜品质量。第五个是指导帮助落后分店的厨师，尤其是支持新开分店迅速发展起来。”
杨德海说到他的思路的时候，刘红梅拿着自己的笔记本进来，开始做起笔记来，这令杨德海更加满意，这才是一个职业经理人最好的素质。
“当然了，如果真有人学出师后不愿在颐源居分店干，那就补齐学费，也算是我们为