第189章 189炸酥肉
散发的香味。
说真的，这是她来到这里看到这锅里油最多的一次。
这油也是自家种的油菜榨出来的菜籽油，颜色偏黄。
何菊将瘦肉切了条，加了盐和胡椒粉进去，再揉了姜丝跟葱丝的汁混进去腌制，最后尝了一下咸淡之后开始调粉。
这些都弄好后，这小半锅的油的温度也差不多了。
何菊坐在旁边，将一条一条的肉沾了调好的淀粉糊糊，然后放到了温度正好的油锅之中。
次啦次啦的声音响起，赵元乐闻到了淀粉油炸的独特香味。
她也有些馋了。
幺儿也走了进来，他的身后跟着小黑背。
小黑背在幺儿的脚旁边走动，不小心就将自己给绊倒了，随后尴尬的又跑到柴堆里面躲了起来。
幺儿坐在赵元乐旁边，看着这一炉火与正在炸着的东西。
何菊的动作熟练，又快又简洁。
旁边赵元兰凑在那里，拿出漏勺，就等着一炸好，就将这些捞出来放筲箕里。
她就可以趁热吃一个最热乎最香的了。
然而，在这一锅酥肉炸好之后，第一个吃到的还是幺儿。
家里人随后也都吃到了。
何菊优先叮嘱赵元兰。
“少吃两个，等下还要吃饭。”
赵元兰哦了一声，吃的动作一点没见慢。
赵元乐吃了一个，觉得脆脆香香的，但是差点东西。
她问何菊：“三娘，还有辣椒面和花椒面了吗？”
何菊闻言很惊讶。
“吃这个还要洒花椒面辣椒面！”
从来没这个吃法啊。
赵元乐也有些意外。
原来不是每个地方吃酥肉都是这样啊。
但她还是建议何菊这样试试。
“吃起来又香又辣又麻，特别好吃。”
何菊笑了声：“吃倒是会吃啊，等下嘛，等下我去找看看。”
接下来，她还是更专心的炸酥肉，一直到所有的肉都炸没了，最后一锅酥肉也用漏勺舀了到筲箕中，她才拿来了辣椒面与花椒面。
只是赵元乐看着这些，觉得这些东西，从严格意义上，