第29章 番茄牛腩面
”
“荷包蛋的蛋白部分很疏松，吸满鲜美的汤汁之后…”
“咕噜！”
蛋宝急忙打断秦琅。
别馋我了，快回家！
秦琅哈哈一笑，一人一灵回家的脚步加快。
说得他自己也有些饿了。
…
将食材市场送达的各种食材签收之后，秦琅和蛋宝很快回到家中。
看到秦琅抱着食材气喘吁吁的模样，蛋宝眼中有关心之色。
“咕嘟嘟？”
很累吗？
“还好。”秦琅将食材放在厨房的桌案上，笑着开口，“说起来，战技的三个类型其中之一，叫做心念系。”
“心念系战技里有一个叫做念之波动，可以通过念力远程控制物体，若是你升星以后可以得到这个战技，那以后我们搬东西可就轻松多了。”
“不过升星获得的新战技是随机的，也只能想想了。”
在说话的过程中，秦琅已经把食材整理好，并把等下烹饪番茄牛腩面需要的食材单独放在了一旁。
念之波动么…
要是有这个技能的话，自己就可以更好地帮到秦琅了吧？
蛋宝默默记下这个战技的名字，而后飞快地凑上前，帮秦琅一起处理食材。
“番茄不用处理。”秦琅笑着提醒道，“番茄牛腩中的番茄冷冻过后烹饪更容易出沙，所以我特地买了冷冻的番茄。”
“你如果用了新鲜满满，它就会回到冷冻前的状态了。”
原来还有冷冻后烹饪效果更好的食材？
蛋宝恍然点头，觉得自己又长见识了。
它一边处理其他辅料，一边观察着秦琅的动作。
新鲜牛腩切成指节大小的块状，冷水下锅，加入葱姜料酒。
等水烧开的过程中，秦琅拿起冷冻的番茄，表面淋上开水之后打十字花刀，将番茄表皮剥去，切成小块备用。
洋葱切丁、生姜切片备用。
等到锅中水烧开，备料也差不多同时完成。
看着锅中浮起的厚厚一层血沫，蛋宝眼前一亮。
它已经发现了，只要是处理肉类食材，秦琅几乎都有类似步骤。
接下来要撇去浮沫捞出牛腩！
“嘟嘟咕噜！”
“说的很对，蛋宝