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让美食成为宠兽是否搞错了什么

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第106章 虾滑
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  吃完之后,拿出一个小盒子。

  这是他们为野餐准备的最后一种美食了。

  将烤架上的烤盘换成有一个个凹陷半球,类似前世章鱼丸烤盘的半球烤盘之后,秦琅一边示意蛋宝喷火为烤盘预热,一边打开盒子,露出内部的食物。

  敏锐的江白第一时间将镜头凑了上来。

  盒子内,是一种看上去有些晶莹的糊状。

  仔细观察能够发现,这些糊状之中,有不少类似虾肉的存在。

  “这是用虾肉做的么?”江白忍不住好奇询问起来。

  “这叫虾滑,是用虾肉剁成虾泥,加上其他配料调味之后的产物。”秦琅简单介绍了一下,为烤盘刷上油,而后用小勺将虾滑挖出,填入烤盘上的一个个半球中。

  江白见状不再询问,举起相机对准烤盘。

  在相机的记录下,烤盘中的虾滑从之前的浅灰色快速变为粉红色,同时冒出奇异的香味来。

  “这样调味后的虾肉似乎比直接烤虾要更香一些。”江白小声地嘀咕一句,认可地点点头。

  她有些好奇这虾滑的味道,但又不太好意思主动开口。

  “尝尝吧。”秦琅用一个小碟装了两个递给她,给了她一柄小叉子和一个蘸碟,“这是柚子醋,配虾滑很不错。”

  “谢谢!”江白感激地看了秦琅一眼,决定今天的视频给秦琅多剪几个镜头。

  她用小叉子叉起那看上去就颇为Q弹的虾滑,在秦琅所说的柚子醋中稍微蘸了蘸,轻吹两下后送入口中。

  下一刻,她的眼睛又一次亮了起来。

  好美味!

  另一边,秦琅和两小只也开始享用烤好的美味虾滑。

  做成虾滑的黑虎虾完美保留了虾肉本身的Q弹,与此同时制作过程中加入的盐、胡椒粉等调味料,使虾滑自身便带有风味,无需额外进行太多的调味。

  蘸上微酸开胃、入口清新的柚子醋,实在是难得的美味。

  秦琅吃完一颗,满意地点点头。

  妙啊~

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  本章末彩蛋章内容:

  【虾滑的制作】
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