第244章 宴始
“不好意思，捞汁海鲜卖完了。”
秦琅指了指空空如也的玻璃缸，带着几分歉意开口。
虽然对自己的厨艺有信心，但今晚美食街的火爆程度还是超过了他的预计。
提前准备的足足两大缸，共计一百斤的捞汁海鲜大杂烩直接卖完了，此刻只留下两个空缸和缸底的少量汤汁。
“可惜来晚了一步，我听说你们的捞汁海鲜很美味。”队伍最前方的食客露出遗憾的表情，“明天我一定早点来。”
“那蟹粉捞饭还有么？”
“这个还有。”秦琅点头。
提前准备的那些拆好的螃蟹烹饪的蟹粉捞饭比捞汁海鲜更快售罄。
不过秦琅发现情况不对，就已经打电话让协会认证的食材市场送了一批新的大闸蟹过来。
捞汁海鲜大杂烩食材较为复杂，需要提前准备，但蟹粉捞饭却没有这种烦恼。
用新的食材，秦琅直接现场炒制了一大锅新的蟹粉，续上了蟹粉捞饭的空缺，撑过今晚绝无问题。
“给我来两份。”
“稍等。”秦琅很快盛出两份蟹粉捞饭，递给对方。
“恰咔恰叭！”
已经卖出一千份蟹粉捞饭了！
负责统计销量数据的辣辣欢呼一声。
秦琅和刚清洗好一批餐具的蛋宝脸上同时露出欣喜的神色来。
一个晚上，一千份蟹粉捞饭。
算上卖光的一百斤捞汁海鲜，营业额已经达到了三万块。
虽然因为是成本价售卖，基本没赚钱，但那种成就感却是难以言喻的。
看了一眼剩余的蟹粉和活蟹，大概还能再卖五百份蟹粉捞饭，秦琅露出笑容，“继续努力，卖完收摊！”
“咕噜！”
“恰咔！”
两小只欢呼一声，即便已经忙碌了一晚上，此刻依旧显得干劲满满。
在一位位食客的赞叹之中，蟹粉捞饭飞速卖出。
一千一百份…
一千两百份…
一千三百份…
一千四百份…
活蟹被秦琅炒制成最后一大锅蟹粉，只剩下半锅。
而随着天色越来越晚，其他摊位已经陆续收摊了。
过了最火爆的阶段，美食街的经营进入收尾阶段。